如何拌咸萝卜条「腌咸萝卜条的做法大全」

导读:冬吃萝卜夏吃姜,冬天经常适当地吃萝卜可以清热止咳、促进消化、提高食欲的作用,但是萝卜属于寒性食材,冬天是腌制萝卜的最佳季节,到了冬天家家户户都要腌萝卜,冬天腌萝卜,最好上锅蒸一下,3.都知道冬天要吃萝... ...在网上有很多关于如何拌咸萝卜条的知识,也有很多关于腌咸萝卜条的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于如何拌咸萝卜条「腌咸萝卜条的做法大全」的文章吧~如何拌咸萝卜条【如何拌咸萝卜条「腌咸萝卜条的做法大全」】1.冬天里的萝卜素有“小人参”的美称,民间也一直流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳先生开药方”的说法!萝卜营养价值丰富,冬天经常适当地吃萝卜可以清热止咳、促进消化、提高食欲的作用,但是萝卜属于寒性食材,大家一定不要一次性吃太多,否则容易拉肚子!冬天是腌制萝卜的最佳季节,尤其是在北方地区,到了冬天家家户户都要腌萝卜,腌萝卜的方法也很多,这里就给大家分享一下我们这里的传统做法,冬天腌萝卜,不要只会加酱油,教你传统做法,咸甜爽脆,百吃不腻!一起来瞧瞧吧!
2.装萝卜条的时候,大家记得一定要用玻璃瓶,这样不容易串味儿,玻璃瓶也要处理一下,做到无油无水,最好上锅蒸一下,蒸的时候冷水上锅,防止炸裂!最后,把萝卜条装进玻璃瓶内,冬天常温储存就可以,如果家里开暖气了,则需要放进冰箱里冷藏!
3.都知道冬天要吃萝卜,但萝卜怎么吃也是有讲究的 。 很多人喜欢吃热乎乎的炖萝卜,非常暖和,但在我家腌萝卜才是最受欢迎的 。 腌萝卜吃起来很爽脆,比面乎乎的炖萝卜好吃,而且味道酸辣,清爽不油腻,用来下酒太好了 。
4.秋天多吃萝卜好,一般就是炒着吃或者做汤喝,今天我就给大家分享一个咸萝卜干的做法,这种晒萝卜干的做法比较传统,小时候村里很多人都这么晒,储存时间长,晒好以后随吃随拌,比腌萝卜要省事很多,吃起来也比较脆,秋天萝卜这样做,一切一晒一凉拌,既香又脆还入味,比腌的好吃 。
腌咸萝卜条的做法大全1.准备一个大容器,将配料中的生抽、陈醋、白醋、蚝油和糖、鸡精搅拌均匀,放入海带块、小米椒,线椒,姜蒜、洋葱翻拌均匀,密封冷藏浸泡3-4小时以上就可以吃了!冷藏一夜更入味!
2.萝卜的营养丰富,有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等等,营养成分非常丰富,种类也很多 。 其实这些营养物质含量最高的地方在萝卜皮,其实白萝卜98%的钙含量都在皮中,而且萝卜皮的膳食纤维是非常丰富的 。
3.然后再准备一小碗的花生米,先用清水浸泡半个小时,然后起锅加水,先加入一匙食盐搅拌化开后,再倒入花生米,大火烧开后继续煮半个小时左右,将花生米煮熟后,控水捞出放入盘中晾凉备用 。 花生米浸泡一下再煮,可以缩短烹饪时间,而且口感好 。
4.冬天来了就要吃萝卜,为此买了一些萝卜,打算做个萝卜丁,就在做萝卜丁的时候发现了一个问题,萝卜到底要不要去皮呢?有人去皮,有人不去皮,吃了20多年,我才知道,其实萝卜不需要去皮 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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