导读：面条拌着葱油的香，放入肉酱、葱花、香菜，喜欢吃辣的朋友可以放点小米椒 。 还可以放一些熟的白芝麻增香 。 浇上之前炸好的葱油，如果有绿豆芽或者青菜的也可以煮点一起拌 。 配上一个紫菜鸡蛋汤，或者番茄鸡蛋汤营养更好... ...在网上有很多关于牛肉丝面怎么做的知识，也有很多关于熟牛肉怎么能快速弄成丝的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于牛肉丝面怎么做,熟牛肉怎么能快速弄成丝的文章吧~牛肉丝面怎么做1.葱油拌面是上海的特色小吃，面条韧劲滑爽，颜色亮黄，面条拌着葱油的香，特别好吃 。 葱油面的做法很多，可以配上猪肉，或者鸡肉，或者蔬菜黄瓜等，营养丰富，口感更好 。 当然在家做可以选择适合自己喜欢的口味做给家人吃，早餐来一碗葱油拌面，一上午都能量满满 。
2.面条煮好后装入宽松的大碗或者盘子中，放入肉酱、葱花、香菜，喜欢吃辣的朋友可以放点小米椒 。 还可以放一些熟的白芝麻增香 。 浇上之前炸好的葱油，拌匀即可 。 如果有绿豆芽或者青菜的也可以煮点一起拌 。 配上一个紫菜鸡蛋汤，或者番茄鸡蛋汤营养更好 。
3.“听说想得到一个人的心，要先满足一个人的胃” 。 白色情人节，和你爱的人一起共用晚餐吧！一道黑椒牛肉意面分享给你们，祝天下有情人终成眷属！ 黑椒牛肉意面是意大利面中的经典之作 ，辛香微辣的黑胡椒和鲜嫩的牛肉完美融合简直就是绝配，每一口都在勾起你的味蕾 。 意面爽滑Q弹，滋溜一口，满嘴留香 。 牛肉嫩滑多汁，这里特别放入了香菇，让这道意面别有一番风味，融入辛香的黑胡椒酱，在唇齿间咀嚼时仿佛上演了一场热闹的华尔兹，浓香四溢！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
【牛肉丝面怎么做,熟牛肉怎么能快速弄成丝】4.准备调料?：大碗中放入姜末、蒜末、小葱末，猪油，盐少许，生抽，味精，香油，榨菜末，胡椒粉，花椒油少许，加入开水? 。 （没有猪油，可以把油烧热后淋在姜末上 和蒜末上，这样更香）? 。
熟牛肉怎么能快速弄成丝1.平时我们经常会忽略焯水这一步骤，或者做法是错误的，你有没有发现，我们平常用大火烧开之后就开始去除上面的浮沫，但是很多浮沫都粘到肉上面了，这样子就处理不干净了，煮出来的肉汤就很不干净，杂质很多 。 其实用对了方法就可以了，大厨教你如何让脏东西乖乖地自己跑出来 。
2.现在人们吃东西越来越讲究了，对食物的评价主要有两个点，一个是味道，还有一个是外观 。 如果一个食物看起来就让人恶心了，还让人怎么吃的下去，所以做的食物一定要干净整洁 。 做一些肉类食物的时候不能有太大的腥味，一般人都非常讨厌有肉腥味的食物 。 所以做菜前我们都要把食物处理干净，做肉的时候我们都需要先把肉焯一下水，焯水的作用是可以去掉肉里的血水和腥味，没了血水炖的肉汤就比较干净也没有太重的腥味，所以这一步是很重要的 。
3.锅中烧油，烧至五成热，下入杏鲍菇炸至表面金黄色捞起，再将牛肉丝下锅滑熟，起锅倒入少许色拉油，加入姜蒜片，杭椒段煸香，加入杏鲍菇，滑好的牛肉丝翻炒均匀，加入耗油5克，老抽两三滴，味精1克，鸡精1克，白糖2克，料酒5克，胡椒粉少许大火翻炒均匀，下入葱段，香油2克，少许薄芡，大火翻炒均匀即可出锅，一道色香味俱全的耗油杏鲍菇牛肉丝就做好了，谢谢参考
4.准备牛里脊肉300克，切成丝，加清水冲洗干净，挤干净水分，放入少许盐，白糖，老抽，一点点小苏打，和牛肉丝一起腌制（注意，腌制时牛肉丝不要咸了），用筷子往一个方向搅拌，腌制十分钟后加一个蛋清使牛肉丝更滑嫩，再加两克生粉搅拌均匀后加少许色拉油拌匀，这样做的原因是下锅时牛肉丝不容易粘锅!
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