导读：黑芝麻、花生、核桃、各种干果（也可以只选择其中一样或者是自己喜欢的任意其它干果系列都可以）共计150克、糖50克（根据个人口感来灵活操作）、黄油或者猪油60克（如果用食用油的话 ， 用量需要减少）2.最后... ...在网上有很多关于怎样做汤圆儿?的知识 ， 也有很多关于怎么做汤圆馅的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于怎样做汤圆儿?「怎么做汤圆馅」的文章吧~怎样做汤圆儿?1.馅料的部分：黑芝麻、花生、核桃、各种干果（也可以只选择其中一样或者是自己喜欢的任意其它干果系列都可以）共计150克、糖50克（根据个人口感来灵活操作）、黄油或者猪油60克（如果用食用油的话 ， 用量需要减少）
2.最后再取几颗脆枣 ， 切成小块放入碗中 ， 一份冰冰凉凉解暑冰汤圆就做好了 ， 米酒的醇香加上Q弹糯糯的小汤圆还有脆冬枣 ， 也太好吃了 ， 做的比较匆忙没有买太多材料 ， 喜欢吃小料的朋友们还可以在上面加葡萄干、山楂、水果丁等~
3.关于冰块急冻还是微冻？ 微冻:等待时间长 ， 但很好捣碎 ， 适合不赶时间且家里没有捣冰工具的小伙伴 急冻:等待时间短 ， 碎冰不容易化 ， 但很容易冻硬 ， 冻硬后很难捣烂 ， 时候赶时间或家里有专业碎冰工具小伙伴 小汤圆为什么要过水？ 防止粘粘、快速冷却 温馨提示:冰饮好吃但不要贪凉哦~
4.成都这几天热的吐火 ， 很想吃点冰冰凉凉的东西但由于疫情外卖不是很方便 ， 翻了翻冰箱自制了一个简易版冰汤圆 ， 冰粉、凉糕、冰汤圆一直是成都人夏季的酷爱 ， 好吃又制作简单的解暑冰汤圆分享给大家 ， 也可以在家DIY哦~
怎么做汤圆馅1.答：黑芝麻和花生碎带有少许的淀粉 ， 还放面粉或淀粉会 ， 影响雷沙馅的口感 。 做好的雷砂馅猪油含量多 ， 放到冰箱冷藏一会就凝固 ， 不需要放面粉也很容易包 。 下面顺便给朋友分享口感很好的汤圆皮的做法 。
【怎样做汤圆儿？「怎么做汤圆馅」】2.汤圆是我们生活中经常吃的 ， 是汉族传统小吃的代表之一 ， 汤圆也是我的最爱 ， 汤圆想要好吃离不开馅料 ， 汤圆的馅料也是有很多种 ， 芝麻馅就是用黑芝麻、猪油、白糖等制作而成 ， 制作也是非常简单 。
3.最后是包法 。 芝麻馅做好后可以常温下放置相当长时间 ， 起码仨月不坏 。 原先都是糯米泡了 ， 石磨成粉 ， 再用细萝过出米粉 ， 给水和成面 ， 包饺子一样包进芝麻馅 。 锅里烧水 ， 给两大勺甜酒酿 ， 水开下汤圆 ， 飘起来就好了 。 这时候 ， 满屋里弥漫的甜酒汤圆味道能甜醉人 。 现在更简单 ， 市场有卖糯米面的 ， 买来就是 。
4.其次 ， 传统芝麻馅做法古朴简单 ， 好吃到不行 。 黑芝麻炒熟出香 ， 一般家庭都有种桂花的习惯 ， 开花时收集花朵 ， 晒干专为留做芝麻馅用 。 然后把熟芝麻和桂花放到红石雕琢的手窝里 ， 就是超小号地窝 ， 把芝麻研碎 ， 再给白糖和猪油拌匀就成 。 馅料的芝麻、桂花、白糖和猪油没有定量比例 ， 各家根据自己口味任意增减 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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