导读：1.揉好的小面团都放在油纸上面 ， 之后直接放在蒸汽烤箱里面蒸 ， 这样美味的馒头就烤好了 ， 吃起来口感松软 ， 小朋友就不会看到一大个馒头就开始摇头不想吃 。 这样做的杂粮馒头因为营养成分丰富 ， 3.蒸锅上添加水 ， 然后... ...在网上有很多关于黑麦馒头怎么蒸的知识 ， 也有很多关于黑麦粉怎么做馒头好吃的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于黑麦馒头怎么蒸「黑麦粉怎么做馒头好吃」的文章吧~黑麦馒头怎么蒸1.揉好的小面团都放在油纸上面 ， 之后直接放在蒸汽烤箱里面蒸 ， 设置好合适的时间和温度 ， 程序结束之后还要继续焖3到5分钟 ， 然后再将食材取出来 。 这样美味的馒头就烤好了 ， 闻起来就是麦香味十足 ， 吃起来口感松软 ， 我很喜欢撕开了吃 ， 一点也不输于外面卖的 ， 反而是更胜一筹 。
2.切成小馒头主要是为了方便取用 ， 同时还能方便控制食用的量 ， 也方便家里的小朋友取用 ， 小朋友就不会看到一大个馒头就开始摇头不想吃 。 这样做的杂粮馒头因为营养成分丰富 ， 实际的口感也很好 ， 回甜味和麦香味浓郁 ， 家里的小朋友很喜欢吃 ， 说这个馒头有麦子的味道 ， 真识货！
3.蒸锅上添加水 ， 然后将做好的馒头放入锅中 ， 盖上锅盖进行二次发酵 ， 二次发酵 ， 大约10~15分钟左右即可 ， 发酵好之后大火烧开 ， 上汽再蒸18分钟关火 ， 焖5分钟左右就可以开锅了 。
4.与精制米面相比 ， 全谷物和杂豆能提供更多的B 族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分 。 因为全谷物即使经过碾压、粉碎、压片（常见比如燕麦片）等等处理后 ， 还保留了胚乳、胚芽、麸皮等营养成分 。
黑麦粉怎么做馒头好吃1.再把小剂子揉均匀 ， 要多揉一会儿 ， 这样蒸出来的馒头更加光滑 ， 揉好以后放在锅里 ， 盖上锅盖醒发20分钟 ， 让它变到原来的两倍大 ， 这个过程也要在温暖的地方30度左右是最好的 ， 发酵好了的馒头明显会变的很轻 ， 个头也会变大 。
2.燕麦面属于粗粮 ， 有饱腹感强、纤维粗的特点 ， 含有的营养也非常丰富 ， 是非常受欢迎的健康食品 。 燕麦面可以和面粉混合搭配做各种面食 ， 都很好吃又健康 ， 但是添加的分量不要过多 ， 免得馒头口感粗糙 ， 分享几款用燕麦面做的面食的图片饱饱眼福 。
【黑麦馒头怎么蒸「黑麦粉怎么做馒头好吃」】3.裸燕麦（俗称莜麦）加工而成的面粉即为莜面 。 莜麦中蛋白质含量是面粉、大米的6—3倍 ， 作为杂粮之一 ， 莜面膳食纤维含量也非常丰富 ， 可以增加饱腹感 ， 促进肠胃蠕动 ， 因此 ， 许多慢性病人如肠胃病、糖尿病及心血管病人都将莜面做为日常饮食中必不可少的食物种类 。
4.酵母粉放入一个杯子中 ， 加入30度的温水把它溶解 ， 最后再把酵母水倒入面粉中 ， 搅拌均匀以后 ， 往面粉里加入30度的温水 ， 边倒边搅拌成絮状 ， 用手和成一个光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放在温暖的地方醒发至两倍大 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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