导读：1.就这一荤一素两道菜 ， 可以凉拌和炒着吃啊酱藏 ， 一般都会把它和毛豆啊咸菜一起炒 ， 所以吃的时候一定要像剥竹笋一样 ， 清洗干净之后沥干水分备用1.第三步 ， 玻璃瓶清洗后控干水份 ， 然后加入泡菜水至满 ， 然后盖上盖... ...在网上有很多关于阳荷如何做来吃的知识 ， 也有很多关于阳荷怎么做泡菜的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于阳荷如何做来吃「阳荷怎么做泡菜」的文章吧~阳荷如何做来吃1.就这一荤一素两道菜 ， 鲜炸排骨38元 ， 素炒阳荷18元 ， 米饭3元、餐巾纸、碗筷、共计61元 ， 黄豆和茶水是送的 。 菜量多吃不完 ， 在昆明打包餐盒是需要收费1元的 ， 我只要塑料袋 ， 所以省了 。
2.阳荷也叫茗荷 ， 属于姜科姜属多年生草木植物 ， 喜温 。 食用它的花蕾 ， 可以凉拌和炒着吃啊酱藏 ， 盐渍 。 食物本身富含蛋白质和脂肪等多种维生素 。 江淮地区多有种植 ， 一般都会把它和毛豆啊咸菜一起炒 ， 贼香！
3.以后的日子逐渐好起来 ， 阳荷渐渐退出了饭桌 。 弟兄姊妹也各奔四方 ， 人少吃阳荷劲头不足 。 但是 ， 我每每想起农村的老家 ， 依然忘不了院坝边边紫色的阳荷 ， 那种独特野野的土味一直萦绕在我脑海 ， 那浓浓的乡愁一直刺激着我的味蕾 ， 那紫紫的颜色重现于我的视觉 。
4.一：把洋姜荷（阳荷）清洗干净 ， 去掉外面的硬皮 。 洋姜荷（阳荷）外面的那层皮比较硬 ， 所以吃的时候一定要像剥竹笋一样 ， 把外面的那层皮给剥掉 ， 只留下嫩嫩的那部分 。 处理好之后把它们切成两半 ， 清洗干净之后沥干水分备用
阳荷怎么做泡菜1.第三步 ， 玻璃瓶清洗后控干水份 ， 加入食材 ， 把食材加满 ， 然后加入泡菜水至满 ， 再加入100ml野山椒水 ， 4勺白酒 ， 然后盖上盖子密封阴凉处放置发酵 。 （加野山椒水为了加速发酵过程 ， 相当于老坛泡菜水引子）
2.泡菜制作方法简单 ， 易于保存 ， 一年四季皆可食用 。 朝鲜的妇女是制作泡菜的能手 ， 尽管使用材料一样 ， 可每家做出的泡菜味道却各不相同 。 朝鲜泡菜是用盐、辣椒面、酱油和各种虾酱、鱼酱等进行调味后 ， 再经过发酵精制而成 。 泡菜的发酵过程非常重要 ， 直接决定着泡菜的味道 。 在通常情况下 ， 夏天腌渍的泡菜一般只需要两天的时间就可以发酵成熟 。
3.第4天、扣上盖后 ， 往水槽内倒入清水把坛子封口 。 置阴凉通风处 ， 保持水槽内水不要干 。 1天后卷心菜就可以吃了 ， 2-3天内卷心菜味道最好 。 3天后萝卜也入味了 ， 5-7天内萝卜味道最好 。 7天后萝卜就很有酸味了 。 10天后豆角就差不多了 。 所以先吃的菜最好最后放入瓶子 ， 这样先捞出来的时候比较方便 。 豆角就可以先放入瓶子 ， 在最底下 。 若到了时间里面的泡菜吃不完 ， 可以全部捞出放入密封盒内冷藏储存 。 但泡菜不能长时间存放 ， 要随泡随吃 。 因为放了心里美萝卜 ， 右图为第五天的时候 ， 泡菜汁已经是红红的了 。
【阳荷如何做来吃「阳荷怎么做泡菜」】4.阳荷姜种植时应选择地势高燥、排灌条件好的、砂壤土种植 。 如果是低洼种植则要作高畦 ， 高燥地可作低畦 。 将土壤翻深(30-40cm)作畦 ， 畦连沟宽5m种2行 ， 0.9m畦种1行 。 定植之前要开种植沟(深30cm) ， 每亩地施入腐熟厩肥5x104kg+过磷酸钙450kg+硫酸钾750kg 。 施肥时先施厩肥覆土3-4cm后 ， 再施入磷肥和钾肥与土充分混合作基肥 ， 再将种块定植其上 。 阳荷姜既可以用种子播种育苗 ， 也可以用地下茎繁殖 。 由于种子播种育苗发芽率低、苗期长 ， 因此一般采用地下茎分割繁殖！
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