导读：1.以前有一个同事超爱吃糖醋排骨， 吃过最好吃的除了自己做的， 有些人带了凉拌菜， 有些人带了小炒肉， 我带了鱼香肉丝， 味道太温和偏甜， 我加了辣椒酱增辣提鲜， 然后用料酒把膏状的酱调稀， 还要牛排含丰富易为人体吸... ...在网上有很多关于沙茶排骨怎么做的知识， 也有很多关于蒸沙茶排骨的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于沙茶排骨怎么做「蒸沙茶排骨的做法」的文章吧~沙茶排骨怎么做1.以前有一个同事超爱吃糖醋排骨， 说实话我也很喜欢吃 。 印象中， 吃过最好吃的除了自己做的， 就是那次公司中秋节同事从乐山带的 。 那次公司组织员工中秋节活动， 每一个员工都带一份自己做的或者外卖也行， 中午大家聚在一起， 分享着各自的美食 。 有些人带了凉拌菜， 有些人带了小炒肉， 我带了鱼香肉丝， 还有一些同事叫了外卖 。
2.（1）这个牌子的沙茶酱， 味道太温和偏甜， 我加了辣椒酱增辣提鲜， 然后用料酒把膏状的酱调稀， 才能用于煎焗 。 如果还是稠， 可以加一点水 。 图片上这个太稠， 我后来加了一点水调稀 。
【沙茶排骨怎么做「蒸沙茶排骨的做法」】3.牛排中所含的人体所需元素， 是最多最高最丰富的 。 含有均衡营养的氨基酸 。 .发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等， 都需多加摄取 。 还要牛排含丰富易为人体吸收的铁质， 这些都是大家平日需要的营养成分， 因此不论有没有条件， 春天请多给孩子吃一些牛排吧， 营养真不错， 身体更强壮不生病 。
4.沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食， 后传至潮汕， 盛行福建省、广东省等地 。 “沙茶”一词在马来语地区是指印度尼西亚的一种风味食品， 其原义是烤肉串， 多用羊肉、鸡肉或猪肉， 所用的调料味道辛辣 。 该地区的潮汕华人在此基础上特制了新的风味更佳的一种辛辣调味品， 称之为沙茶酱 。
蒸沙茶排骨的做法1.食材准备：精排骨500克、蒜1个、大葱3段、姜3片、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、细砂糖3匙、盐4克左右、料酒少许、秘制红烧酱油适量、蜂蜜1匙、蜂蜜水少许、白芝麻少许
2.在我国东南西北都有蒸排骨这道菜， 千家千味， 也就是排骨的调料不一样 。 基本调料是盐、姜、葱、料酒 。 在每个家庭的口味调配中会再添加一些调味品， 比如淀粉、生抽， 蒜， 耗油， 糖， 豆豉等等 。
3.排骨蒸芋头这道菜也是我减肥期间忍不住要大开“荤戒”的时候很喜欢吃的， 并且芋头刚好可以顶替主食的位置， 一次蒸一盘出来很是简单方便， 吃完之后非常满足， 饱腹感特别强， 热量也不至于超标太过严重 。
4.答：排骨焯水的目的， 一是为了去血水， 而是为了去腥 。 我们这里已经用给排骨泡水的方法， 达到了去血水、去腥的目的了， 就不需要焯水了 。 并且， 排骨焯水会使排骨肉质变紧， 再进行蒸制的话， 排骨吃起来会比较硬， 口感发柴 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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