导读：2.其实要想把一道炒花菜做得很好吃一点也不难 ， 这种花菜是适合做干煸的花菜 ， 把花菜的先摆成小块 ， 自盆里接上没过花菜的水 ， 将花菜先浸泡一下 ， 将花菜均匀摘分成小朵：然后淘洗干净备用（——注意这里花菜去虫除了... ...在网上有很多关于花菜如何炸好吃的知识 ， 也有很多关于炸菜花的做法大全窍门的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于花菜如何炸好吃「炸菜花的做法大全窍门」的文章吧~花菜如何炸好吃1.花菜是一种常见的蔬菜 ， 它的营养价值比那些绿色蔬菜还要高 ， 含有丰富的维生素、矿物质 ， 对身体有很多好处 ， 而且还不会长胖 ， 是很多健身、减肥人士的健康食品 。 大家喜欢吃花菜吗？
2.其实要想把一道炒花菜做得很好吃一点也不难 ， 主要是因为大家的家庭火力并没有饭店火力那么的大 ， 所以大家的家常做法就需要稍微改变一下烹饪技巧 ， 其实整体上问题也不大 ， 做别的菜也同样如此 ， 大家只要多来看看我的“【内容总结之“你问我答”】” ， 相信家常菜这道坎 ， 是随便一迈就过去了的！
【花菜如何炸好吃「炸菜花的做法大全窍门」】3.步骤有机花菜的叶子长得比较稀疏 ， 这种花菜是适合做干煸的花菜 ， 花菜需要仔细清洗 ， 把花菜的先摆成小块 ， 然后放在一个大盆中 ， 自盆里接上没过花菜的水 ， 然后加一勺盐在盆中 ， 将花菜先浸泡一下 。
4.第一步：将花菜均匀摘分成小朵 ， 加入盆内 ， 注入足量清水没过菜花 ， 撒入一勺盐 ， 一大勺面粉 ， 抓匀 ， 静置10分钟 ， 然后淘洗干净备用（——注意这里花菜去虫除了在水里加点盐以外 ， 一定还要加一大勺面粉或者淀粉 ， 面粉淀粉都具有很强的吸附性 ， 一同加入水中可以有效帮助吸附菜花内的虫卵和灰尘 ， 加上浸泡10分钟可以有效去除干净虫卵 ， 不过一定切记食盐量别加太多了 ， 一小盆就一勺盐即可）；
炸菜花的做法大全窍门1.那我觉得最简单的做法就是 ， 菜花提前焯水 ， 五花肉切片下入锅中煸出油下入菜花翻炒加入少许的老抽加入盐翻炒均匀加入大蒜叶翻炒 ， 最后加入糖提味出锅 ， 这是我做好最好吃的 ， 或者再翻炒过程中可以加入少许洋葱丝或者青红椒也可以 ， 最终是加入糖提味出锅 ， 这样炒我觉得既简单又好吃 ， 适合孩子吃 ， 也不是很复杂
2.菜花200克 ， 鸡蛋150克 ， 小麦面粉50克 ， 淀粉(豌豆)50克 ， 盐3克 ， 味精2克 ， 胡椒粉1克 ， 大豆油60克 ， 椒盐15克将菜花切成均匀的小块洗净 ， 入沸水锅中焯一下捞出 ， 投凉 ， 沥净水 ， 用精盐、味精、胡椒粉拌匀入味 。 将鸡蛋液加面粉25克 ， 淀粉 ， 油10克调成蛋粉糊 。 将菜花撒上干面粉粘匀 ， 再拖上蛋粉糊 ， 下入五成热油内炸透 ， 捞出 。 待油温升至七成热时 ， 再放入菜花复炸一下 ， 至呈金黄色时捞出装盘 ， 配花椒盐上桌即成 。
3.然后热锅加油放入五花肉煸炒至焦香出油 ， 盛出备用 ， 锅留底油下蒜粒 ， 干辣椒和豆瓣酱炒香 ， 加入花菜和五花肉 ， 翻炒均匀 ， 倒入适量料酒和生抽 ， 翻炒片刻加入盐和蒜苗 ， 炒至蒜苗断生倒入锅仔 ， 边吃边加热 。
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