导读：去烧烤摊买一盆小龙虾， 加上水煮花生， 烤串、冰啤， 想吃小龙虾， 花生米500克、螺丝椒3根、小葱2根、大蒜8瓣、八角5颗、干辣椒5个、干花椒适量、自制蒜蓉辣椒30克、蚝油20克、老干妈20克、白糖20克、... ...在网上有很多关于蒜蓉花生如何做简单的知识， 也有很多关于炒蒜蓉花生的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于蒜蓉花生如何做简单「炒蒜蓉花生的做法大全」的文章吧~蒜蓉花生如何做简单1.每年的五月， 是小龙虾大量上市的季节 。 天热的时候三五好友， 去烧烤摊买一盆小龙虾， 加上水煮花生， 烤串、冰啤， 边吃边喝太幸福了 。 现在全国各地因为封控， 夜市上的烧烤摊也取缔了， 想吃小龙虾， 只能自己在家做了， 做法不难， 简单又方便 。
2.准备食材 : 花生米500克、螺丝椒3根、小葱2根、大蒜8瓣、八角5颗、干辣椒5个、干花椒适量、自制蒜蓉辣椒30克、蚝油20克、老干妈20克、白糖20克、鸡粉5克、食盐、植物油 。
3.首先我们把花生米用温水泡发40分钟后， 倒入不锈钢锅中， 放入八角、干花椒、干辣椒、大葱、生姜、食盐加没过花生米的清水， 大火烧开转中火煮5分钟， 关火倒入容器中泡制入味 。
4.其实做蒜蓉辣椒酱很简单， 主料就是辣椒和大蒜， 辣椒根据自己的口味可以选择青红线椒和红小米椒， 做法有油熬和无油发酵做法两种， 今天就为大家总结了三种口味的蒜蓉辣酱的做法， 分别是：双椒蒜蓉辣酱， 无油蒜蓉辣酱和豉香蒜蓉辣酱， 做法详细， 喜欢的朋友们可以收藏了 。
炒蒜蓉花生的做法大全1.蒜只是一种配料， 又是外来物种， 也是一种调料， 来到中国中餐把它发扬光大 。 蒜有很多优点， 但吃多了对眼有刺激性 。 如果要吃， 烤很好， 也不是太辣 。 如是蒜蓉可做酱 。 金银蒜酱调味好了， 可以配合海鲜， 牛羊鸡猪肉， 家禽， 蒸， 炸， 烤， 焖会突出蒜的特别味道， 也是不一样的感觉 。
2.生蚝刷洗干净， 撬开壳， 依次舀入蒜蓉 。 烤箱预热， 上下火200度， 放入生蚝烤8分钟左右， 取出趁热食用 。 烧烤摊模式， 先将木炭引燃， 烧至通红无烟后， 摆上烤网， 放入生蚝， 舀入蒜蓉， 烤5分钟左右， 汁液沸腾即可享用 。
3.顺便说一下， 辣椒、蒜蓉和盐的比例是10:1， 即500克原料加入50克盐， 加多了太咸， 加少了易变质 。 辣酱开封后， 时间过长的话容易走味， 蒜香变淡， 所以吃多少就取多少， 然后拧紧瓶盖， 以保持原味 。
【蒜蓉花生如何做简单「炒蒜蓉花生的做法大全」】4.辣酱的制作简单， 蒜头和鲜辣椒的比例是1:1， 蒜头撕去皮切粒， 不能拍裂， 而是一颗颗手工操作， 这样才能够最大程度的保持汁液、香味 。 辣椒洗净， 摘去蒂， 晾干水分， 切碎 。 然后和蒜蓉、盐混合拌匀， 装瓶密封， 3天后即可食用 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 百香果如何泡制「百香果怎么冲泡」
- 玉米馅饺子如何包「玉米馅饺子怎么包」
- 排骨如何焖的烂「牛排骨如何才能炖烂」
- 茭白咸菜如何炒才好吃「茭白怎么炒啊」
- 饺子肉如何腌制「包饺子腌肉馅怎么腌」
- 青南瓜如何做好吃「蒸青南瓜怎么做好吃」
- 马铃薯粉如何做「马铃薯面粉的做法大全」
- 大闸蟹如何红烧「如何红烧螃蟹」
- 如何做莲白回锅「莲白回锅肉的做法窍门」
- 如何做葡萄豆浆「豆浆机打葡萄汁的做法」