导读：是所有盐焗菜系里边最简单 ， 我们把它用粗盐干焗 ， 做出来的大虾外壳红亮 ， 这个也可以做前几天发的盐焗鸡翅 ， 所以不一定只有烤箱才能做焗烤的美食哦！3.因为前几天正好做的盐焗鸡翅用过的粗粒盐可以二次利用 ， 所以正... ...在网上有很多关于咸大虾怎么做好吃的知识 ， 也有很多关于咸虾的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于咸大虾怎么做好吃「咸虾的做法」的文章吧~咸大虾怎么做好吃1. 今天和大家分享的盐焗虾 ， 是所有盐焗菜系里边最简单 ， 也是最好吃的一道菜 ， 虾营养丰富 ， 富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分 ， 且其肉质细腻 ， 易消化 ， 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。 我们把它用粗盐干焗 ， 整个过程不加水 。 做出来的大虾外壳红亮 ， 肉质弹牙 ， 原汁原味的鲜香 ， 是孩子和女人最喜欢的一道菜 ， 反正我们每次做一盘 ， 我家孩子基本上包圆了 。 话不多说 ， 下面介绍具体做法 。
2.答案是不是 ， 用烤箱更好 ， 因为上下加热 ， 受热更加的均匀 。 但没有烤箱 ， 咱们也一样做 ， 就用家里的炒菜锅就可以 ， 实际和烤箱的效果差不多 ， 而且也更加的省事方便 。 这个也可以做前几天发的盐焗鸡翅 ， 也是很好的味道 。 所以不一定只有烤箱才能做焗烤的美食哦！
3.因为前几天正好做的盐焗鸡翅用过的粗粒盐可以二次利用 ， 所以正好用这个剩盐再做一次 。 不但让盐的利用更充分不至于浪费 ， 而且上次做盐焗鸡后盐自身已经有了料和鸡肉的香味在里面 ， 这样正好可以给虾更丰富的味道口感 。
4.做盐焗虾 ， 虾肯定最好选鲜活的 。 当然如果买不到 ， 冷冻的大虾也没问题 ， 只是肉质的Q弹感觉不如活虾 。 而这道菜追求的是虾的本香 ， 再加上用过的盐已经有了香味 ， 所以不用添加什么调料 。 唯独下面这个 ， 强烈建议加点 。
咸虾的做法1.我们自己家在这种的时候 ， 也可以沿用这种做法 。 但是并不是总有这种好天气给你晒虾干的 。 另外 ， 就是苍蝇的问题了 ， 虾是自带腥味的 ， 弄不好就会有苍蝇来叮 ， 这就不卫生了 。 所以除开一般的做法之外 ， 还可以用微波炉或者电烤箱来辅助制作咸虾干 。 具体做法如下 。
2.鲜虾因其味道鲜美且口感很有弹性而受到人们的喜爱 ， 所以虾的制作方法有很多 ， 用油炸或是炒都可以 。 但是有人就想要其保持本身的鲜味 ， 盐水虾就是这样的一道菜 。 朋友们想知道盐水虾怎么做好吃及盐水虾的家常做法吗?下面就为大家介绍盐水虾的做法 。
3.操作步骤:把虾洗净 ， 挑去虾线 。 锅热下入两袋盐 ， 放入香料 ， 炒出香味 。 盛出一半盐 ， 将虾铺平后倒入盛出来的盐 ， 把虾全部覆盖上 。 盖盖小火焖6分钟左右 ， 就可以出锅了 。
【咸大虾怎么做好吃「咸虾的做法」】4.我以前在东山岛的时候看过当地的渔民师傅们是怎么晒虾干的 ， 简单到超乎你的想象 。 他们直接用海水去煮新鲜虾 ， 煮熟之后直接摊到地上拨开平铺 ， 剩下就交给时间 ， 基本上差不多一两天时间就晒干了 ， 然后收起打包就完成了 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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