带鱼怎么熬汤,白带鱼可以炖着吃吗( 二 )


4.四 起锅烧油 , 放入葱 , 姜 , 红辣椒 , 八角 , 果皮 , 放入料酒 , 酱油 , 翻炒一分钟放入清水 , 清水没过带鱼 , 放入白糖 , 十三香 , 白醋 , 耗油 , 水开后放入炸好的带鱼 , 小火炖二十分钟 , 放入盐 , 最后放入小葱 , 大蒜 , 一分钟后出锅 。
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