最简单做南瓜布丁,如何做南瓜布丁

导读:1.首先我们取一个碗倒入牛奶和淀粉混合均匀,一边倒入牛奶一边搅拌,用搅拌器将淀粉和牛奶搅拌后,取150克的南瓜泥装到小锅中,接着把我们搅拌好的牛奶淀粉倒入南瓜泥中,随后把锅上炉开小火不停的搅动里边的面... ...在网上有很多关于如何做南瓜布丁的知识,也有很多关于最简单做南瓜布丁的文章 。 今天来看下小编精心整理的,关于最简单做南瓜布丁,如何做南瓜布丁的文章吧~最简单做南瓜布丁1.首先我们取一个碗倒入牛奶和淀粉混合均匀,一边倒入牛奶一边搅拌,用搅拌器将淀粉和牛奶搅拌后,取150克的南瓜泥装到小锅中,接着把我们搅拌好的牛奶淀粉倒入南瓜泥中,接着加入奶油和砂糖,就可以开始搅拌均匀了,搅拌到全面变金黄后就是可以了,随后把锅上炉开小火不停的搅动里边的面糊,一边煮一边搅拌直到变成膏状 。
2.那么现在我们就先来处理南瓜吧,这边把南瓜去皮挖空了芯后将它们全部切块,切好块后全部放到蒸锅里边蒸熟,我们等待南瓜蒸熟后才能进行下一步制作,南瓜蒸好了,我们全部取出来放到大碗中,将蒸熟的南瓜全部压成南瓜泥,压好的南瓜泥我们要分开两部分来做甜品 。 这边第一个是做南瓜椰蓉小方 。
3.南瓜可以做的甜品非常多 。 个人感觉比较常见的,还是用南瓜搭配面粉一类的食材,可以制作饼、点心、面包等等 。 做起来比较简单,但是做出来很好吃 。 形状和馅料都可以自由搭配,比如我前面写的南瓜球,压扁了就是南瓜饼 。 烹调方式也多样,可以蒸、可以油炸,可以烤 。
4.过完筛的南瓜糊是比较光滑的了,接着我们准备几个小模具碗,倒入我们过好的南瓜糊,然后用保鲜膜包好小模具放到蒸锅里头去蒸熟,时间大约要蒸十分钟,十分钟过后我们就要关火了,接着不要打开盖子继续焖十分钟 。 最后取出放到冰箱冷藏,冷藏过后会更好吃,再吃南瓜布丁的时候我们还可以在表面撒上砂糖 。 吃之前可以用火将南瓜布丁表面的砂糖热焦,变成焦糖色,这样吃起来也好吃很多 。
如何做南瓜布丁1.中午我妈端出做好的南瓜粥,我闻了一下香甜香甜的,我的两个女儿吃到一滴不剩,还说外婆做饭太好吃了,比妈妈做饭好吃 。 因为我本身是不喜欢吃南瓜的,所以就没有给孩子做过任何关于南瓜的食物,现在看来我的这种做法真是大错特错了 。
2.南瓜既营养又健康,加上配方奶和鸡蛋,营养更加倍 。 南瓜本身就带有些甜味,无需加糖,非常适合宝宝和老人,香甜不腻、入口即化、有绵密感又牛奶的香气,作为饭后的甜品在合适不过了 。 宝宝肯定很爱吃 。
【最简单做南瓜布丁,如何做南瓜布丁】3.材料:南瓜泥180克 糖50克 牛奶80克 淡奶油50克 鸡蛋2个 烘焙:水浴法 160度40分钟左右 全程盖锡纸 南瓜泥我是用切片南瓜蒸熟了(包括皮的),用料理机打成泥备用
4.烤盘中放入大约1-2厘米厚的水置于烤箱最下层,烤网置于倒数第二层,水浴法进行烘烤 。 烤箱提前预热160度,大约烘烤40-45分钟 。 (烘烤时间跟南瓜大小有一定关系)
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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