导读：1.以后再也不买板栗了 ， 因为太不好剥壳了 ， 还有就是现在的板栗也太难吃了 ， 在市场上卖的或者超市里卖的板栗真的是太难吃超难吃 ， 因为我买了几次板栗剥壳也剥不干净 ， 没有像以前的小时候的板栗那么香甜清甜好吃 。 2... ...在网上有很多关于炒栗子如何开口的知识 ， 也有很多关于栗子怎么切开口简单的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于栗子怎么切开口简单,炒栗子如何开口的文章吧~栗子怎么切开口简单【栗子怎么切开口简单,炒栗子如何开口】1.以后再也不买板栗了 ， 因为太不好剥壳了 ， 所有在网络上看别人教的那些方法都不管用 ， 还有就是现在的板栗也太难吃了 ， 除非说你自己去大森林里去 ， 新鲜采摘的板栗 ， 那样子才好吃 ， 在市场上卖的或者超市里卖的板栗真的是太难吃超难吃 ， 所以以后再也不买了 ， 因为我买了几次板栗剥壳也剥不干净 ， 吃也不好吃 ， 没有像以前的小时候的板栗那么香甜清甜好吃 。
2.以前打栗子、剥栗子 ， 都是手工操作 。 板栗刺头又娇气 ， 若是从树上打下来堆在那儿不管 ， 几天时间就坏了 。 有经验的果农 ， 得掌握好打栗子的火候 ， 还得看准通风处晾晒的火候 ， 晾它两三天 ， 待外壳开裂 ， 就要赶紧敲打出板栗 ， 或风干 ， 或冷冻 。 好在现在有了板栗去壳机 ， 这边小刺猬一样的板栗往机器里一丢 ， 那边吐出的就是脱了重重外壳的栗子 。
3.用冰箱冷冻——想要简单的剥板栗 ， 可以使用冰箱冷冻的方法 ， 板栗煮熟或者炒熟以后 ， 放在冰箱里冷冻大概两小时左右的时间 ， 可以让板栗的壳和肉分离开来 ， 这个时候再剥板栗就简单很多 。
4.我们都知道板栗是生长在树上的 ， 一共有三层外壳 。 秋天成熟的时候 ， 板栗的外形就像一个个满身是刺的刺猬 。 先把它们从树上打下来 ， 记得手上一定要戴个厚手套 ， 搬起一个用力往地上摔 ， 带刺的大壳就会裂开来 ， 再拿手小心地掰开来 ， 一粒粒包裹着浅褐色外壳的板栗就出来了 。 目前市场上售卖的大多是这种带壳的板栗 。
炒栗子如何开口1.用刷子蘸取适量糖水或蜂蜜水 ， 在栗子表面均匀刷上一层 ， 开口处重点多刷点糖水或蜂蜜水 。 再次放回烤箱 ， 烤5分钟后取出 。 满屋子都洋溢着糖炒栗子的甜蜜味道 ， 沁人心脾、心旷神怡 。 略微放凉 ， 就可以趁热享用馥香怡人的糖炒栗子了 。
2.大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。 冬天幸福的味道莫过于糖炒板栗的香味 ， 一颗颗香糯的栗子 ， 吃上一口就停不下来 。 每次吃板栗 ， 总会想到一个问题 ， 为什么外面卖的糖炒板栗个个开口笑 ， 非常好剥皮呢？自己在家做实在太费事 ， 想想剥壳就头疼 ， 所以宁愿买着吃也不愿意自己在家做 。
3.我把卖板栗大姐的动作仔细看完后 ， 才发现原来切板栗是这么简单 ， 大姐很热情地告诉我这个方法人人都会做 ， 保准看一遍就学会 。 她是用了一个壁纸刀 ， 只露出一点点的刀尖 ， 两只手按住板栗 ， 壁纸刀用力在板栗壳上划一下 ， 这样既不伤手 ， 又能保证刀口深浅一致 ， 省时省力 。 她卖的板栗都是自己手工剥的 ， 看到她娴熟的动作 ， 除了佩服还是佩服 。
4.第一步：挑选栗子 ， 要挑那种颜色鲜艳 ， 新鲜的栗子 ， 那种色泽暗淡的栗子 ， 是摆放一段时间 ， 很有可能里面的肉变黑了 ， 栗子选中等大小的最好吃 ， 那种很大的栗子味道往往不甜不粉 ， 还有一种圆的小的野生栗子 ， 这种也可以 ， 味道非常不错 。 挑选新鲜的栗子3-5斤 ， 用清水洗干净 。
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