熟核桃怎么做琥珀核桃,琥珀核桃怎么做的( 二 )


4.把锅清洗干净 , 冷锅下油并倒入适量核桃仁(因为我一次做得多 , 所以炸的次数就会多) , 用筷子拨动核桃仁 , 中小火慢炸 , 期间要翻动一下 , 以免受热不均匀 , 炸至核桃仁变成金黄色或者浮起即可出锅(注意:不要用大火炸 , 以免里面没炸透 , 外面炸黑了 , 核桃仁会变苦 , 就吃不了)
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