导读：小时候的软柿子、泡柿子、柿子糖、柿子糊汤、柿饼、柿角、柿子酒等 ， 哪些加工方法可以让柿子增值呢？乙醇脱氢酶在柿子中活性最高 。 以快速软化、脱涩和部分脱水（约25%） 。 根据柿子的大小灵活掌握成熟度 。 烘干柿... ...在网上有很多关于柿饼如何加热吃的知识 ， 也有很多关于买的柿饼半成品怎么加热的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于买的柿饼半成品怎么加热,柿饼如何加热吃的文章吧~买的柿饼半成品怎么加热1.漫山遍野的柿子树时常萦绕在心头 ， 小时候的软柿子、泡柿子、柿子糖、柿子糊汤、柿饼、柿角、柿子酒等 ， 一辈子都吃不够的感觉 。 那么 ， 按照现在的消费观念 ， 哪些加工方法可以让柿子增值呢？
2.一次干燥:柿子进入烘房后 ， 迅速升温至40℃-50℃,乙醇脱氢酶在柿子中活性最 高 。 内呼吸也得到加强 ， 以快速软化、脱涩和部分脱水（约25%） 。 持续时间约为12小时 。 根据柿子的大小灵活掌握成熟度 。 烘干柿子时 ， 防霉非常重要 。 因此 ， 有必要将烘箱的相对湿度保持在70%以下 ， 以防霉变 。 停止烘烤 ， 取出柿子 ， 堆几个小时 ， 然后软化 ， 然后第 一次捏饼 。 捏饼时 ， 用力适中 ， 使果肉分散 ， 皮不破 。 具体捏法是：双手握住水果 ， 纵横捏合 ， 捏合并旋转 ， 直到内部变软 ， 柿子核歪斜 。
3.利用热泵蒸发器吸收外部环境空气中的热量 ， 或回收干燥过程中需要排气的余热 。 压缩机工作后 ， 将能 量运输（转移）到干燥箱中 。 干燥箱内的热空气反 复循 环加热 ， 吸收材料中的水分 ， 经济冷却加湿 ， 通过热空气排湿或冷凝除水 ， 将材料中的水排出并带走 ， 最终实现材料的连续干燥 。
【买的柿饼半成品怎么加热,柿饼如何加热吃】4.在常温条件下 ， 柿子成熟后容易软化 ， 不耐储运 ， 其储藏难度比较大 。 一般农家为了延长保存期 ， 常用的办法一是适当延长挂果期;二是采摘后平摊在阴凉干燥的地上;三是加工成柿枣或柿饼 。 如果有条件的也能通过气调、速冻的办法延长保存期 。 有资料介绍说 ， 有一种液藏法对延长涩柿存储期有效果 。 办法是：将柿果浸没在明矾、食盐混合液中 ， 混合液的配方是 ， 每50公斤水中加盐5公斤 ， 明矾0.5公斤 ， 储藏在5度以下 。
柿饼如何加热吃1.深秋时节 ， 驱车在饶平境内 ， 路经浮山镇坪洋村 ， 你会看到一片片的淡黄、黄、深黄、红、红彤彤 ， 犹如一块块的染色池；这就是饶平县浮山镇坪洋柿饼晒场 。 当您走进 ， 晒场上的村民会向您招手 ， 盛邀您来尝一尝我们饶平柿饼 。 小小的柿饼 ， 既送去了饶平人的热情好客的情怀 ， 也送去了饶平人对来往客人健康的祝福 。
2.柿饼的收藏包装也较有讲究 。 老式包装一般以一竹筐50市斤为一件 ， 包装时在竹筐周围及底部披上一层一寸厚的晒干新鲜甜竹叶 ， 筐面垫二寸厚 ， 然后压板封捆成件 。 新包装则是将二或五公斤重的柿饼装进特制的塑料袋后 ， 用电熨密封 ， 既不漏气又卫生美观 。 两种方法 ， 各有特色 ， 均被采用 。
3.十多年前的那个冬季 ， 上级政府调运给村里一批柿树苗绿化荒山 ， 父亲随手把别人丢弃在山脚的一棵小树苗捡回来栽在屋后空地上 。 第二年开春 ， 它居然抽出新芽 ， 成为那批树苗中唯一存活的一棵！父亲兴奋得不得了 ， 但随后根据叶片的形状发现 ， 它只是一个未能嫁接成功的“软枣”树！
4.于是 ， 那片原本生长茂盛、曾经带给我们许多收获和快乐的柿树林 ， 最后地面上只剩下一个个盘虬卧龙般的黑色粗壮树根 ， 裸露在风霜雪雨中 ， 诉说着历经的浩劫沧桑 ， 而漤柿也成为我对过去岁月的一段美好回忆 。
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