导读：使用的是洗干净的浸水的湿沙，然后直接放置莲藕，2.一个是恒温水保鲜，不清洗莲藕，然后在水池里使用稳定的水温的水，直接浸泡莲藕 。 莲藕质脆微甜、可生吃也可制作美味菜肴，用莲藕制作成藕粉、能消食止泻、开胃清... ...在网上有很多关于生莲藕如何保存的知识，也有很多关于莲藕怎么保存长久的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于莲藕怎么保存长久,生莲藕如何保存的文章吧~莲藕怎么保存长久1.使用常见的细沙，使用的是洗干净的浸水的湿沙，具体湿度，大概就是手握成团，松开散开，指缝间无水分的样子就可以 。 一般就是在室内进行，用砖头围坑状，然后铺上湿沙，然后直接放置莲藕，一层莲藕一层沙 。 最上面也要覆盖沙子 。 这样也是差不多保鲜两个月左右 。
2.一个是恒温水保鲜，不清洗莲藕，建设一个水池，或者是现有水池，然后在水池里使用稳定的水温的水，直接浸泡莲藕 。 一般水温都要在5到8度左右的稳定水温 。 这样的方法可以保存在一个月左右 。
3.莲藕、原产于印度，很早之前便传入了中国 。 莲藕质脆微甜、可生吃也可制作美味菜肴，而且还有一定的药用价值，用莲藕制作成藕粉、能消食止泻、开胃清热、对体弱多病者有滋补功效 。
4.醋水浸泡 。 莲藕中含有的多酚类氧化酶是变黑的主要原因，食醋中的醋酸能抑止多酚氧化酶的活性，莲藕洗净后去皮洗净切均匀的片用清水淘洗几遍加水没过、放少量白醋搅匀即可 。 浸泡的用具尽量避免铁质用品 。 根据这个方法也可以把白醋更换为食盐，也可以叫盐水浸泡 。
生莲藕如何保存1.要想冬天也能享受新鲜莲藕的美味，我们就一起来看看莲藕该如何保存吧 。 收获后的莲藕处于休眠状态，具有喜阴凉潮湿的特点 。 它皮薄肉嫩，保护层较差，在空气中暴露时间过长，表皮易变为铁锈色，食用品质显著下降 。 下面为大家分享冬藏莲藕的3个方法 。
2.将藕洗净，根据藕的多少选择合适的盆或水桶，把藕放过去后，加满清水，把藕浸没在水中，每隔离1-2天换凉水1次，冬季要保持水不结冰，用这种方法可以保持鲜藕1-2个月不变质、不霉烂 。
3.虽然藕的营养价值高，而且食用非常的美味，但是需要注意的是，特别是产后妈妈最好不要太早吃，以免影响健康，这个是非常重要的 。 而且对老年人来说，可以适当的多吃藕有益健康哦 。
【莲藕怎么保存长久,生莲藕如何保存】4.根据现有野生莲藕面积及群体多样性程度，在分布集中、群体多样性丰富、且有一定面积的区域设立原生地保护区 。 对保护区内及周边导致水污染的因素进行有效管控和治理；并且在保护区周边设定一定距离的安全隔离区，在隔离区内不种植来自外地的栽培品种，防止外源基因特别是栽培莲基因渗入野生莲藕 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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