制作梨膏教程,大白梨的制作方法

导读:可以榨汁 , 川贝擀面杖尽量压碎(川贝和罗汉果药房有卖);大枣煮水去皮 , 跟梨一起打碎(可不加 , 全部材料入锅 , 包括冰糖和梨皮 , 煮沸转小火焖半个小时;将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内 , 3.把梨汁、冰糖... ...在网上有很多关于大白梨的制作方法的知识 , 也有很多关于制作梨膏教程的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于制作梨膏教程,大白梨的制作方法的文章吧~制作梨膏教程1.秋梨削皮 , 皮留着 , 有原汁机 , 可以榨汁 , 出汁率极高;没有原汁机可以用搅拌机将梨打成果茸;罗汉果敲碎 , 川贝擀面杖尽量压碎(川贝和罗汉果药房有卖);大枣煮水去皮 , 跟梨一起打碎(可不加 , 看个人喜好);姜切丝 , 打成泥 。 全部材料入锅 , 包括冰糖和梨皮 , 不要浪费啊!煮沸转小火焖半个小时;
2.划切:将经浓缩的黏稠液倒入涂过熟菜油的搪瓷盘内 , 稍凉后压平 , 厚度为5-6毫米 , 然后 , 用薄刀片划切成长宽均为5-6厘米见方的小块(一般不切透) , 待凉透时 , 即为梨膏糖 。
3.把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里 , 大枣洗净后切一刀 , 去核更好 , 是为了营养更能熬煮出来 , 姜切片 , 都放入锅中 , 加一杯水大火煮开 , 小火熬制 。 等到汁液剩一半时 , 放入洗好的百合 , 再熬15-20分钟 。
【制作梨膏教程,大白梨的制作方法】4.

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