导读：平时好多到米东区来赶集的 ， 都要来他家喝个羊杂汤吃个羊蹄子 ， 真的是我吃过最好吃的羊蹄子 ， 以前我觉得他们家的羊蹄子在乌鲁木齐排前三 ， 在市里面吃了好多家后 ， 来几只胡辣羊蹄 。 乌鲁木齐胡辣羊蹄比较多 。 名气比较大... ...在网上有很多关于如何做白水羊蹄肉的知识 ， 也有很多关于胡辣羊蹄的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于胡辣羊蹄,如何做白水羊蹄肉的文章吧~胡辣羊蹄1.说到胡辣羊蹄 ， 位于米东区米泉中学对面的安翠英羊杂馆你绝对不能错过 ， 这是一家老店 ， 在米东区开了好多年了 ， 平时好多到米东区来赶集的 ， 都要来他家喝个羊杂汤吃个羊蹄子 ， 特别是他家的羊蹄子 ， 五星?????推荐 ， 真的是我吃过最好吃的羊蹄子 ， 以前我觉得他们家的羊蹄子在乌鲁木齐排前三 ， 在市里面吃了好多家后 ， 才觉得他们家的应该排第一 。 羊蹄子富含胶原蛋白 ， 真是“鲜美不腻 ， 辣而味美 ， 吃到销魂” ， 价格现在是8块一个 。 来几只胡辣羊蹄 ， 喝个羊杂汤 ， 真是夏日傍晚最美的事 ， 味道鲜美不腻 ， 辣而味美 ， 很让人回味悠长 。
2.谢谢邀请 ， 新疆的 ， 就太多了 ， 各地都有 ， 我说下乌鲁木齐吧 。 乌鲁木齐胡辣羊蹄比较多 ， 很多店都有 ， 不过 ， 在乌鲁木齐 ， 名气比较大的是良军烧烤里面的胡辣羊蹄 ， 以前有两个店 ， 总部在南湖广场南门对面（水清木华门口附近） ， 另外一个店在西虹东路北十三巷锦城花园楼下 。
3.乌市水区七道湾南路苇湖庄的兄弟烧烤吧 ， 他家以前在测绘队开店的时候就是靠胡辣羊蹄打出来的名声 ， 好久没去吃过了 。 不知道味道变了没有 ， 毕竟是人家的招牌菜 ， 想吃的朋友可以去试试
4.乌鲁木齐二道桥、南门附近 。 到大巴扎去玩 ， 然后可以到周边逛逛 ， 周围全是维吾尔族回族聚居区 ， 有很多传统美食的小店 。 胡辣羊蹄 ， 羊头肉 ， 面肺子 ， 传统回民糕点 ， 烤包子都能找到 。
如何做白水羊蹄肉1.推荐理由：老板是徐州丰县人 。 丰县的羊肉在徐州地区还是有一定名气的 ， 30多年的老店 ， 在徐州具有一定的口碑 ， 有一批老主顾 。 老板推荐菜品：一是孜然爆炒类 ， 一是白水类 。 孜然羊肉、孜然羊腰；白水羊排、白水羊腿、白水羊脑；这两类菜品可搭配出丰富的味觉层次 ， 是不错的组合 。
2.徐州人很特别 ， 喜欢三伏天吃羊肉 ， 吃伏羊的传统由来已久 。 据称从彭祖时期 ， 就发现三伏天吃羊肉对人体有莫大的好处 。 西北风一吹 ， 天气一冷 ， 冬天一到 ， 除了火锅店、麻辣烫店的生意爆棚之外 ， 吃羊肉、喝羊肉汤也成为了徐州吃货们的首选！
3.为了保持羊汤的纯净 ， 正宗藏书白汤羊肉的做法什么作料也不放 ， 将新鲜羊肉分解洗净后 ， 直接清水煮 。 有些城里自家烧羊肉时会放入萝卜、黄酒等去除膻味 。 不过对于活杀的羊来说 ， 白汤清煮就是一锅美味了 。
【胡辣羊蹄,如何做白水羊蹄肉】4. 在炒锅里放一汤勺白水 ， 烧开放半茶匙胡椒粉 ， 炒匀 ， 能闻出胡椒味就可以放羊肉片和提前切成寸断的香菜 ， 翻炒 ， 香菜略显变软变色就放辣椒油 ， 盐 ， 炒匀 ， 装碟 ， 在上面撒上芝麻 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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