导读：辣椒一半切碎 ， 炒菜什么的都很好吃 。 2.熬好的油分3~4次浇在刚才剁好的辣椒酱上面 ， 每浇一次就用筷子搅拌一下 ， 反复浇几次之后会发现充分激发了原材料的香味 。 浇的时候注意油的量 ， 会遮住大蒜的香味儿 ， 鲜瘦肉馅... ...在网上有很多关于青椒怎么做辣酱的知识 ， 也有很多关于青椒做成辣酱怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于青椒做成辣酱怎么做,青椒怎么做辣酱的文章吧~青椒做成辣酱怎么做【青椒做成辣酱怎么做,青椒怎么做辣酱】1.辣椒洗干净 ， 晾干水分 ， 蒜切沫 ， 生姜切沫 ， 辣椒一半切碎 ， 一半用料理机打碎 ， 加适量盐 ， 白糖 ， 高度白酒 ， 搅拌均匀 ， 最后用白酒封瓶 ， 密封放入冰箱 。 一个星期左右 ， 剁椒酱就做好 ， 炒菜什么的都很好吃 。
2.熬好的油分3~4次浇在刚才剁好的辣椒酱上面 ， 每浇一次就用筷子搅拌一下 ， 反复浇几次之后会发现充分激发了原材料的香味 。 浇的时候注意油的量 ， 不需要太多 ， 如果油太多的话 ， 会遮住大蒜的香味儿 ， 只要达到搅起来有点粘稠就可以了 。
3.辅料：鲜瘦肉馅(猪肉牛肉都可以)300克、豆瓣酱(就是普通的黄豆酱)300克、食用油80~100克(豆油、色拉油等植物油都可以)、花生150克、芝麻50克、米醋40克、白糖20克、盐15克、葱末50克、蒜末50克、料酒适量
4.把准备好的辣椒末放在锅中翻炒加入葱姜末以后继续炒 ， 炒到它们变软以后 ， 加入准备好的甜面酱 ， 再放入适量的糖和盐 ， 炒匀以后放适量的色拉油 ， 继续炒至炒到锅中的水分变少 ， 再加入炒好的花生碎 ， 炒匀以后直接出锅就可以 。
青椒怎么做辣酱1.给大家分享一下超级无敌简单又超级无敌好吃的辣椒酱！每次都要做好几斤的辣椒送给亲戚朋友 ， 无一不赞不绝口！可以当火锅蘸料 ， 烤肉蘸料 ， 吃面条 ， 烤茄子时刷上一层……说是万能蘸酱一点不夸张 ， 真的是辣的过瘾????无辣不欢的宝宝可以学做起来了！ 不想看步骤的 ， 可以看上面的视频呦！??
2.接下来我们再准备一个玻璃瓶子 ， 可以放在水里煮一下 ， 消消毒 。 之后晾干水分 ， 然后把辣椒酱倒进去 ， 最后往里面倒上10ml左右的高度白酒 ， 不用倒太多哈 ， 否则吃起来会有一股酒味 ， 不好吃 。
3.同时 ， 维生素C的含量是番茄的3倍 。 还富含B族维生素、维生素P、蛋白质、叶绿素、胡萝卜素、铁、磷、钙、等微量元素 ， 能够促进消化、加快脂肪代谢、降低胆固醇、净化血液 。
4.对于很多喜欢吃辣的人来说 ， 几乎每顿饭都无辣不欢 ， 家里备着几瓶辣椒酱 ， 炒菜炖菜蒸菜的时候来两勺 ， 不但卖相好看 ， 更是增加食欲 ， 偷懒不想煮饭的时候 ， 简单煮点面条 ， 舀上一勺辣椒酱拌着吃 ， 那也是相当过瘾的 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 桑葚膏是怎么做成的,桑葚膏怎么熬
- 鸭蛋出油的做法 简单7步便可做成
- 豆腐渣如何做成美食,豆腐渣怎样做菜
- 辣椒炒茄子正确做法,如何辣椒炒茄子
- 新鲜的姜做汁,鲜姜如何做成汁
- 香蕉怎么做成泥,香蕉如何弄成泥
- 柿子如何做成柿子饼 柿饼为什么有白色粉末
- 蔬菜怎么挤汁效果最好,蔬菜如何做成汁液
- 用甜菜怎么做成糖的,甜菜如何做成糖
- 香蕉怎么做成雪糕,怎样制作香蕉雪糕