导读：1.用大红枣制作出来的红枣发糕 ， 蒸出来的发糕非常的松软 ， 最近也迷上了蒸蛋糕 ， 都喜欢吃松软一点的甜品 ， 这个枣糕就是非常松软好吃的 ， 尤其是加入红糖、大红枣 ， 所以每次蒸一次红枣糕都能够吃好多 。 今天我就来分享... ...在网上有很多关于枣糕在家怎么做的知识 ， 也有很多关于在家做枣糕怎么做的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于枣糕在家怎么做(在家做枣糕怎么做)的文章吧~在家做枣糕怎么做1.用大红枣制作出来的红枣发糕 ， 是我非常喜欢吃的 ， 蒸出来的发糕非常的松软 ， 一点都不干 ， 最近也迷上了蒸蛋糕 ， 不管是出去买 ， 还是自己在家做 ， 都喜欢吃松软一点的甜品 ， 这个枣糕就是非常松软好吃的 ， 尤其是加入红糖、大红枣 ， 做出来的颜色又非常的漂亮 ， 特别诱人 ， 所以每次蒸一次红枣糕都能够吃好多 。 今天我就来分享一个红枣发糕的制作方法 ， 手不沾面 ， 而且不用烤箱 ， 只要家里面有电饭煲就可以完成 ， 非常简单而且实用 ， 喜欢的可以试一下这种方法 。
2.锅中倒入400毫升的水 ， 然后加入30克红糖 ， 倒入处理好的红枣 ， 然后用中小火开始煮 ， 中间需要搅拌一下 ， 加速红糖的溶解 ， 当煮到汤汁差不多快收干 ， 这时候红枣软烂 ， 就可以盛出了 。
3.首先挑选糯米 ， 要用当年的新米 ， 这样的米粘性比较大 ， 接着把糯米放进盆里 ， 用清水淘洗干净 ， 再用清水浸泡8小时以上 。 早晨泡上 ， 晚上就可以做了 。 头天晚上泡上 ， 第二天就能做了 。
4.枣糕不蓬松可能是因为面粉的选择不正确 ， 没有选择无筋力的低筋面粉 ， 或是在打鸡蛋的时候没有用高速搅打鸡蛋 ， 都会出现枣糕不蓬松的情况 ， 想要做出蓬松又好吃的枣糕 ， 需要准备低筋面粉、红枣、玉米油、红糖和鸡蛋 ， 经过加工就能制作出香气宜人的枣泥糕 。
枣糕在家怎么做1.在翻拌好的蛋糕糊中 ， 加入搅打好的枣泥 ， 继续翻拌均匀 ， 然后把拌匀的面糊倒入铺了油脂的模具中 ， 再用刮刀把表面抹平 ， 在案板上震一震 ， 震出里面的大气泡 ， 家中有白芝麻的 ， 可以再在上面撒上一层白芝麻 ， 家中就一点白芝麻了 ， 从网上买的白芝麻还没到 ， 因此宝妈今天就加了一丁点 。
2.枣糕营养的确不错 ， 难怪是满汉全席十大糕点之一 ， 红枣味甘性温、口味独特、口感细腻 ， 含有维生素C、铁元素等 ， 在民间有“常食红枣糕 ， 体健精神爽”、“一日食三枣 ， 百岁不显老”的说法 。
3.当年关羽逃难 ， 开了一间卖黄米糕的铺子 ， 一天有个孩子病倒在门前 ， 关羽好心给孩子救治过来 ， 安排孩子在一家枣园干活 。 有一天 ， 孩子为了感谢关羽的救命之恩 ， 向枣园主人讨要了一筐红枣 ， 送给关羽 。 正巧关羽不在铺子里 ， 干活的伙计不分青红皂白说孩子偷枣 ， 小孩子着急用红枣扔伙计 ， 伙计闪躲追出去 ， 红枣落在锅里也没发现 。
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