【蓝莓干怎么制成,自制蓝莓干怎么做】4.将发酵好的面团取出到面板上 ， 轻轻的擀开卷起数次 ， 压出气泡后滚圆 ， 静置醒面10分钟 。 醒好后将面团均分成同等量的小面剂子 ， 并逐个擀开卷起成小面卷 ， 再醒面10分钟后将小面卷按扁擀成长形薄片 ， 将面片卷起成长形面包坯 ， 依次放入模具中做二次发酵 。 放在温暖的地方 ， 冬天可以放烤箱里 ， 35度 ， 让面包坯慢慢的发满模具 ， 然后放入预热好的烤箱中 ， 150度 ， 25分钟烤焙至表面微黄即可 。
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