导读：其中就有手工面条和机器面条两种从制作方式上的分类， 像是一般个人家中不经常吃面条的人家很少有人会特意去买一个小型面条机， 所以这里咱们就先从几种手工面的做法讲起！2.调汁、拌面最简单又好吃， 调汁用的食材：... ...在网上有很多关于怎样在家自己做面条的知识， 也有很多关于教你如何自己在家做面条的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于教你如何自己在家做面条,怎样在家自己做面条的文章吧~教你如何自己在家做面条1.面的分类有很多种， 其中就有手工面条和机器面条两种从制作方式上的分类， 像是一般个人家中不经常吃面条的人家很少有人会特意去买一个小型面条机， 所以这里咱们就先从几种手工面的做法讲起！
【教你如何自己在家做面条,怎样在家自己做面条】2.调汁、拌面最简单又好吃， 根据个人口味 。 调汁用的食材：芝麻酱、生抽、老抽、耗油、香醋、葱姜蒜沫、韭菜花酱、红油、鸡精、白糖 。 调制方法：芝麻酱用水打开后、把其它食材放入量、根据个人口味去调制即可 。
3.对于家里有上学孩子的父母来说， 早餐是比较愁人的一件事情， 儿子就喜欢我吃的手擀面， 久吃不厌， 这一点我还是比较满意的 ， 怎么说自己做的手擀面还是要比在外面买的那些食品好多了 。 经过几年来的摸索， 我的手擀面技术自己感觉还是不错的， 下面我就来分享一下我的乡村手擀面做法：
4.自己在家如何做面条？关于这个问题， 对于实实在在的北方人来说我来回答一下 。 我们家也是经常吃面条， 做法也有很多， 都是属于家常类型的 。 因为我不清楚楼主所说的“做面条”指的是面条的配卤还是面条怎么制作， 所以我分两个方面来说吧 。
怎样在家自己做面条1.顺便跟大家分享一道日式担担面的食谱；除了常见的豉油或豚骨和味增拉面之外， 这道担担面在日本也是人气超高的拉面， 也是我每次回日本的时候必吃的拉面之一， 做法很简单， 所有的材料超市都有， 大家可以试试看喔！
2.首先我们找一个大一点的和面盆， 随后我们在里面加上一点食用碱， 加上食用碱之后来和面的话， 不仅让面的口感稍微好一点， 还能让面条更好的存放了 。 因为我放了大概250g的面粉， 加上一点的食用碱也就足够了 。 如果加的食用碱太多的话， 其实很容易出现发黄的情况 。
3.在锅中烧上半锅开水， 水开之后将挂面直接放入到锅中煮熟， 在放挂面的时候不要一下全部放进去了， 要将它们错开着放入锅中， 这样可以防止它们之间发生粘连， 放入面条之后用筷子搅动一下， 防止面条之间发生粘连或者糊底 。
4.自己做的面条就是比买的好吃， 前两天做了鸡蛋面， 今天试试自己做面条来炒面， 可比挂面煮了再炒好吃多了 。 从开始和面到最后炒好， 也就一小时左右， 和面5-10分钟， 醒半小时， 中间再揉两三次 。 醒面的时候准备配菜 。 烧水5分钟， 压面枪压面1分钟， 煮5分钟， 炒5分钟 。 搞定！真是方便 @小熊萌食堂
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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