导读：如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅 ， 可以先将肉馅搅拌上劲 ， 搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会 ， 用两头细中间粗的擀面杖擀成巴掌大、中间略厚、四周薄的皮（以透过皮可以看清报纸的字为宜）包入馅料制成30个褶以上的... ...在网上有很多关于虾肉包怎么做的知识 ， 也有很多关于虾肉汤包的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于虾肉汤包的做法「虾肉包怎么做」的文章吧~虾肉汤包的做法1.各种配菜可以根据自己的口味自行选择 ， 如果是用白菜这类出水比较多的菜做馅 ， 可以先将肉馅搅拌上劲 ， 再加菜 ， 搅拌均匀后再放入冰箱冷藏一会 ， 包起来比较不容易出水 ， 也比较容易操作 。
2.步骤4 成形、熟制 。 面团下重25克-30克的剂子 ， 用两头细中间粗的擀面杖擀成巴掌大、中间略厚、四周薄的皮（以透过皮可以看清报纸的字为宜）包入馅料制成30个褶以上的包子 ， 蒸制成熟后配吸管、姜丝和醋上桌食用 。
3.虾仁饺子馅料二：葱、姜切末备用 ， 大虾与鸡蛋各占一半 ， 虾去壳 ， 挑去虾线 ， 剁成末 ， 鸡蛋打好后下锅翻炒一下 ， 打散即可出锅 ， 再剁一剁 。 虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器 ， 倒入适量的油 ， 盐 ， 滴入几滴香油 ， 顺着一个方向搅拌即可 。 也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳 ， 记住中少许 。
4.我做了虾仁香菇鲜肉包子 ， 馅料是猪肉、虾仁、香菇,三鲜组合 ， 比纯肉的要健康一些 ， 而且不油腻 。 肉包是传统的中华美食 ， 特别是在中国的北方地区 ， 不用我形容大家都知道它有多么好吃 。 外面的包子 ， 尤其是肉包子 ， 不管多么诱惑人 ， 也是不敢去买来吃的 。 可身为吃货 ， 又想吃 ， 只能硬着头皮摸着石头过河 。
虾肉包怎么做1.接下来是肉馅儿的制作 ， 准备猪肉 ， 一般是五花肉适量 ， 剁成肉泥 ， 再将新鲜的大虾去皮去虾线洗干净 ， 先切丁再剁碎 ， 猪肉泥跟大虾混合在一起 ， 加入生抽、食盐、香油葱姜蒜等搅拌 ， 如果想更好吃 ， 最好是加入猪皮冻 ， 可以去市场买现成的 ， 也不是很贵 ， 猪皮冻也是剁碎 ， 直接拌馅儿就行 ， 这就成了美味的虾饺馅儿 。
2.北方人爱吃水饺、包子 ， 在所有的馅料里面 ， 最经典的馅料莫过于三鲜馅 。 特别是深秋时节 ， 秋韭菜开始大量上市 ， 随着气温降低 ， 秋韭菜一点也不比春天的韭菜逊色 ， 香味反而更浓郁 。 鲜香馥郁的秋韭菜为三鲜馅料提供了最基本的食材保证 ， 这是三鲜馅的灵魂所在 。 传统的三鲜馅除了韭菜之外 ， 还有鸡蛋碎、水发木耳、虾皮 。 今天 ， 咱们做一下改良 ， 用现在正当季的鲜活大虾 ， 来做这款三鲜馅 ， 也任性一回 。 巴掌长的大鲜虾 ， 剥出大虾仁包包子 ， 三鲜馅这样调馅才够鲜 。 这次正好遇到这种大个头的鲜活大虾 ， 足足有巴掌长 ， 一只只活蹦乱跳 ， 看着都诱人 。
3.朝朝最近迷之爱吃生煎包 ， 但是他不爱吃猪肉 ， 来吧 ， 自己动手鲜虾生煎包走起 。 处理虾的就直接用上次做鲜虾水饺的照片了 ， 懒得再去另外拍照 ， 其实和鲜虾水饺的用料都差不多 ， 只不过煎包又额外增加了一点酱香 ， 还有 ， 煎包就不太推荐再额外添加荸荠 ， 就这样淡淡的酱香就挺好 。
【虾肉汤包的做法「虾肉包怎么做」】4.面团发好了 ， 轻轻揉一下 ， 弄成长条 ， 分割成小段 ， 揉圆 ， 开始擀面皮 ， 面皮轻轻擀平 ， 中间稍微厚一点 ， 皮薄一些 ， 将馅儿包进去 ， 按照我们平时包包子的方法 ， 最后收尾的时候捏紧 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
相关经验推荐
- 如何制作椒盐「味椒盐的做法」
- 烂糊肉丝的做法窍门「怎么做肉糊」
- 偏方醋蒸鸡蛋的做法「醋蒸鸡蛋怎么做」
- 虾怎么选新鲜一点的,怎么挑新鲜的虾
- 淡奶油怎么使用最好,怎么使用淡奶油
- 鸡蛋咋炒才能滑嫩啊,鸡蛋如何炒的嫩
- 卫璟苏洛是什么小说名字 有苏洛卫璟的小说大结局
- 三叠纪最大的食草恐龙 三叠纪晚期最高的植食恐龙是什么?
- 中国人寿保险的现金价值什么意思? 中国人寿寿险现金价值
- 做鱼如何去腥味儿,如何去除鱼的腥味？