导读：可能有人告诉你烹饪鸡肉前要先把鸡肉洗干净 ， 因为清洗鸡肉时 ， 2. 不同的人做水煮鸡胸肉 ， 但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的 ， 两根青椒切成片放入小碟中 。 搅匀就可以了4.用调味料、香料或切碎蔬菜给汤调味 。 但是能... ...在网上有很多关于如何做鸡胸脯肉的知识 ， 也有很多关于煮鸡胸脯肉最简单的做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于煮鸡胸脯肉最简单的做法,如何做鸡胸脯肉的文章吧~煮鸡胸脯肉最简单的做法1.鸡肉煮之前不要洗 。 可能有人告诉你烹饪鸡肉前要先把鸡肉洗干净 ， 但是这么做会导致有害细菌在厨房里传播 。 因为清洗鸡肉时 ， 水会溅出来 ， 落在水槽、料理台、手臂以及衣服上 。 为了杜绝食物中毒的危险 ， 鸡肉不洗更安全 。
2. 不同的人做水煮鸡胸肉 ， 习惯都是不一样的 ， 有的人喜欢切大块 ， 有些人喜欢切小块 。 由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质 ， 因此切小块的时候是比较容易熟的 ， 大约在水开之后煮3分钟左右即可;但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的 ， 可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟 。
3.小葱切成葱花 ， 蒜子切成蒜末 ， 两根小米辣切去蒂切成圈 ， 一起放入小碗中 。 两根青椒切成片放入小碟中 。 调个料汁 ， 碗中倒入生抽、老抽、蚝油、香醋 ， 香醋不仅可以增香还可以解腻 ， 再加入一勺味精、一勺白糖、香油、郫县豆瓣酱 ， 搅匀就可以了
4.用调味料、香料或切碎蔬菜给汤调味 。 添加调味品并非必不可少的步骤 ， 但是能让鸡肉更有味道 。 你至少可以往水里添加盐和黑胡椒粉作为最基本的调味 。 另外 ， 意大利香料、熏肉干调料、迷迭香等干的调味料最适合添加到煮鸡肉的水里 。 要想做出最美味的水煮鸡肉 ， 就把洋葱、胡萝卜、西芹切成小块放在水里和肉一起煮 。
如何做鸡胸脯肉1.庆祝祖国70周年 ， 7天的长假 ， 不用上班 ， 去超市逛了一圈 ， 买了一包鸡胸脯肉 ， 回家炸了些鸡柳给孩子吃 ， 剩下了一块鸡胸肉不知道怎么吃了 ， 想想 ， 就用这块鸡胸脯肉做了一道辣椒炒鸡脯肉 ， 没有想到 ， 味道居然那么好 ， 又香又嫩 ， 好吃又下饭 。
2.想要肉嫩 ， 要用焖熟 ， 这样鸡胸肉才有水分；鸡胸肉 ， 是鸡身上最大的两块肉 。 常见鸡肉 ， 鸡胸肉是在胸部里侧的肉 ， 形状像斗笠 ， 胸脯肉 。 肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 营养丰富 ， 十分推荐哦~挑选鸡胸肉的方法：新鲜的鸡胸肉肉质紧密 ， 有轻微弹性 ， 而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软 ， 没有弹性 ， 甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹；新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽 。 所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实 ， 有点点弹性的 ， 肉色粉粉的 ， 带有光泽度的那种 。
3.生姜切片、胡萝卜切丁 ， 青红椒切辣椒片 ， 嫩玉米粒用刀切下 。 热锅倒油 ， 先放入姜片爆香 ， 放入腌制好的鸡胸肉炒饭变色 ， 放入适量生抽、料酒 ， 翻炒均匀 ， 放入前面准备好的辅料 ， 翻炒三分钟炒制入味即可专装盘 ， 一盘又鲜又嫩的滑炒鸡胸肉就做好了
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