导读：如果用鲜的芝麻叶做，能最大的保持芝麻叶的营养和水分，如果用干的芝麻叶做菜馍，先用凉水把芝麻叶泡开，过水能减轻干芝麻叶的苦涩味，2.干的芝麻叶可以用来烙饼特别好吃，先把干芝麻叶水中泡软，再和面粉一起调匀... ...在网上有很多关于怎样制作干芝麻叶的知识，也有很多关于干芝麻叶怎么做不会苦的文章 。 今天来看下小编精心整理的，关于干芝麻叶怎么做不会苦「怎样制作干芝麻叶」的文章吧~干芝麻叶怎么做不会苦1.芝麻香是种很常见的莱叶，分干的和鲜的，如果用鲜的芝麻叶做，不必要过水，能最大的保持芝麻叶的营养和水分，让人吃起来有种清香味 。 如果用干的芝麻叶做菜馍，先用凉水把芝麻叶泡开，再多洗几遍，除去泥沙，再去过水，过水能减轻干芝麻叶的苦涩味，入口也不那么涩，
2.干的芝麻叶可以用来烙饼特别好吃，先把干芝麻叶水中泡软，然后再放到蒸锅里，隔水蒸20分钟，再和面粉一起调匀，加水揉成面团，分成均匀的小剂子，制成饼状，直接入锅煎熟即可 。
3.芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分， 芝麻叶中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症; 芝麻叶还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
4.母亲把发酵好的绿豆浆倒入锅中，拌入少许玉米面粉，滴入少许食用油，大火把豆浆烧开，然后，把事先准备好的手擀面下入锅中，当面条煮至七八成熟时，把腌制好的芝麻叶倒入锅中拌匀，再加入适量食盐和五香粉，直至面条完全煮熟后，即可关火 。
怎样制作干芝麻叶1.我们摘取当季新鲜的鲜芝麻叶，用清水反复掏洗干净，然后用沸水焯熟后捞出，放凉水中用手反复地淖洗几遍，最后捞出并将水分挤干，根据个人口味放入各种的调料：酱油、香油、盐、味精等拌匀，就可以食用了 。 因为芝麻叶中含有非常丰富的蛋白质和糖类，芝麻叶性平味苦，常吃可以润燥滑肠，所以我们在食用芝麻叶之后呢，能够加快身体的代谢功能，从而减少过氧化脂的伤害 。
2.芝麻叶提前泡软，多搓洗几遍，一直洗到水非常干净才行，吃着才香、没有涩味，洗好以后把水挤干、切成段，再切点葱花放一起，加盐、香油、十三香拌匀腌一会；一小块五花肉剁成肉末；适量的黄豆芽洗干净，再准备点鲜面条备用 。
3.芝麻叶的确是一种很好吃的蔬菜，香气浓郁，口感独特，只是南方的朋友很少品尝到它的美味 。 不过，任何一种美食都不可能满足每一个人的胃口，不同的地域有着不同的饮食文化和饮食习惯，众口难调，适合自己的味道才是真正的美味！
【干芝麻叶怎么做不会苦「怎样制作干芝麻叶」】4.晒干后的芝麻叶有几种吃法 。 一种吃法将晒干的芝麻在水里泡一会儿，泡软以后捞起拧干水分切碎，放入盆里兑上葱姜蒜，淋上香油，拌一拌吃起来格外的香 。 另一种吃法是抓一把干芝麻叶在水里泡软以后，切成片状，掺鸡蛋或五花肉炒，吃起来香而不腻 。 还一种最常见的吃法就是在面条快煮熟时，抓一把清水泡软的芝麻叶，挤净水分，丢进锅里，面条煮熟以后可以吃了，这叫芝麻叶面条 。 当然，芝麻叶的吃法还有很多，根据自己的口味去做 。 现在，农村里一般家庭人口不多，打工挣钱，搞养殖挣钱，挣钱的路子多了，加之现在蔬菜品种也丰富，生活好了，打芝麻叶的农民就少了！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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