导读：煮小米粥时加点 ， 莲藕的味道微甜、口感爽脆 ， 干锅藕片、麻辣香锅、辣炒藕片、凉拌藕片中加点芥末油等等烹调做法：3.土鸡1只、藕1根、胡萝卜1根、花生油半勺、八角2个、香叶2片、老抽1/2汤匙、五香粉1/4... ...在网上有很多关于莲藕怎么做好吃呀的知识 ， 也有很多关于藕的简单家常做法的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于藕的简单家常做法「莲藕怎么做好吃呀」的文章吧~藕的简单家常做法1.最近公园里的莲花都开了 ， 远远望去甚是好看 ， 其实莲花除了观赏作用之外也有一定的药用价值 。 莲花是夏日里不可多得的养生佳品 。 莲花有活血化瘀、清热解毒之效 ， 能消暑、养心、安神 。 如果有条件 ， 可以取适量的鲜花瓣 ， 将其阴干后研成细末 ， 煮小米粥时加点 ， 搅拌均匀 ， 每天吃一次 ， 能很好地防治失眠 。
2.藕片怎么炒好吃？大家好 ， 我是义厨美食 ， 我的回答是：“藕片”这么炒好吃；说起莲藕这种“出淤泥而不染”的食材 ， 莲藕的味道微甜、口感爽脆 ， 在烹调方面一般都会选择带点辣 ， 例如：干锅藕片、麻辣香锅、辣炒藕片、凉拌藕片中加点芥末油等等烹调做法 ， 既开胃还引人食欲大增！
3.土鸡1只、藕1根、胡萝卜1根、花生油半勺、八角2个、香叶2片、老抽1/2汤匙、五香粉1/4汤匙、生抽半勺、耗油半勺、江米酒半勺、味精1/2汤匙、青红辣椒2个、葱2颗、姜1块 。
4.【制作方法】：莲藕洗净去皮 ， 切成0.2厘米左右的薄片 ， 用清水寖泡一会 。 干木耳中倒入适量的开水泡发 ， 把木耳泡发后去掉根部杂质 ， 用水清洗2-3遍 ， 再把木耳放入开水中煮3-5分钟 ， 把木耳捞出沥干水份备用 ， 胡萝卜去皮切成薄片 ， 切成直刀圆形片或者斜刀椭圆形片都可以 。 胡萝卜也放入开水中焯水3分钟左右 。
莲藕怎么做好吃呀1.莲藕的含糖量不算很高 ， 又含有大量的维生素C和食物纤维 ， \t既可当水果 ， 又可作佳肴 ， 生啖熟食两相宜 。 吃莲藕大多是在夏季 ， 不过这个夏末秋初 ， 食材允许的情况下 ， 还是可以做几道精致小菜 ， 在中秋家宴露两手哦
2.洗干净的莲藕削去外皮 ， 切成片再斩碎一点 。 放入提前装有肉末的料理机中 ， 打成莲藕肉末 。 打碎后放入大盆中 ， 再倒入生抽 ， 生抽稍微放多点 ， 这样盐就不用放了 ， 孩子爱吃的不能放太多盐 ， 再放入蚝油、鸡蛋、葱花、玉米粒、一勺玉米淀粉 ， 搅拌均匀
3.第三步：装好糯米的莲藕 ， 把切下来的另一头用牙签把藕固定好 ， 这样长时间煮米才不会漏出来 ， 将莲藕放进高压锅 ， 再放入冰糖 ， 红糖和桂花加入清水没过莲藕 ， 盖上锅盖中火压50分钟 ， 压好的莲藕捞起 ， 切好摆盘淋上汤汁即可
【藕的简单家常做法「莲藕怎么做好吃呀」】4.秋季是鲜藕上市的季节 ， 人们常说：“荷莲一身宝 ， 秋藕最补人 。 ” 秋天天气干燥 ， 人比较容易上火 ， 饮食应以清热去火、润燥止渴的食品为主 。 藕就是最适合这个季节食用的时令菜肴 ， 莲藕本身含有很高的营养价值 ， 而且做法简单 ， 美味爽口 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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