导读：也没有提前腌， 好入味好穿好烤， 腌， 烤的时候最重要的就是别烤急了烤干了， 最后才上佐料， 上早了佐料烤糊了也不好吃 。 2.穿好的肉串就可以放到炭火上开始烤啦， 在翻面之前记得撒盐， 孜然粒和辣椒粉 。 基本五分钟后就... ...在网上有很多关于如何烤好羊肉串串的知识， 也有很多关于电烤炉怎么烤好羊肉串的文章 。 今天来看下小编精心整理的， 关于电烤炉怎么烤好羊肉串「如何烤好羊肉串串」的文章吧~电烤炉怎么烤好羊肉串1.第一次发的攻略， 没有提前解冻， 也没有提前腌， 显然没有这次的好吃 。 关键就几个点：切（大小合适， 好入味好穿好烤， 尽量厚薄均匀）， 腌， 穿， 烤 。 最重要的就是调味， 和烤 。 烤的时候最重要的就是别烤急了烤干了， 刷油锁水！最后才上佐料， 上早了佐料烤糊了也不好吃 。
2.穿好的肉串就可以放到炭火上开始烤啦， 大概5分钟左右就可以熟了， 在翻面之前记得撒盐， 孜然粒和辣椒粉 。 尽量让炭离肉远一些， 把炭平铺最好， 基本五分钟后就把肉串放到烤炉旁炭火最弱的地方， 用小火熏一会儿就行了 。
3.烤羊肉串大家都不陌生， 每个地方都有， 走在大街上到处都可以看到烤羊肉串的身影， 外焦里嫩， 鲜嫩多汁， 鲜香味美， 深受大家的喜欢， 相信很多人都喜欢吃羊肉串， 我也是很喜欢吃羊肉串， 在外面吃不实惠， 自己在家做好吃还实惠， 下面就来分享一下烤羊肉串的窍门是什么？如何做到外焦里嫩 。
4.要做世界上最好的羊肉串 。 首先， 你要知道， 什么是最好吃的?不讲标准说好吃， 都是耍流氓!至于烧烤是否美味， 有一个流行的说法“一肉二炭三辣椒， 孜然井盐红柳钎” 。 看起来比较复杂， 我们一步一步的来， 毕竟， 通往美食之路需要精心准备 。
如何烤好羊肉串串1.b方：调料:(10斤羊肉)2两花椒(1斤开水冲泡)， 洋葱1斤， 白胡椒粉8克， 十三香10克 。 将调料放入切好的羊肉里， 搅拌均匀直至花椒水完全吸进去， 加鸡蛋两个， 淀粉2两再拌均匀即可 。
2.制作：孜然100克， 辣椒面80克， 芝麻30克， 紫苏粉、晾干的干葱末各50克， 五香粉、芹菜粉（芹菜切成末， 晒干， 用粉碎机粉碎成蓉）、椒盐、味粉各10克， 以上用料拌匀即可 。
3.羊肉小块5kg,加三五牌烧烤味王粉150克， 圆葱丝、葱丝各250克， 香菜段150克， 姜丝， 白芝麻、辣椒粉各100克， 盐80克， 白胡椒粉， 孜然、花椒粉、十三香、味精各50克， 鸡粉30克， 抓匀后腌制2个小时 。
【电烤炉怎么烤好羊肉串「如何烤好羊肉串串」】4.电烤优势很多， 如环保、方便、快速、省工等等 。 电热方式烧烤， 油烟少， 对厨师依赖少， 甚至可以由客人自助完成， 国内火爆的酒吧类烧烤就是典型的室内烧烤 。 现在电烤炉功能也是丰富多彩， 操作十分方便， 有的还很适合DIY烧烤 。
本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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