导读：用鸡蛋、黄油等食材来西点烘焙中常见的柠檬酱（LemonCurd） 。 爽滑的口感清甜微酸 ， 特别适合涂抹土司面包 ， 做蛋糕淋酱 ， 柠檬杯子蛋糕...2.咸南檬可泡水 ， 那就是一杯清凉下火的果味冷饮；丢一颗配老鸭... ...在网上有很多关于如何做咸柠檬的知识 ， 也有很多关于柠檬咸酱的做法大全的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于柠檬咸酱的做法大全,如何做咸柠檬的文章吧~柠檬咸酱的做法大全1.一提到柠檬 ， 很多人会不自觉的咽一把口水 ， 嘴角泛起一阵酸意 。 事实上 ， 这种生吃能让人眉毛拧成八字形的水果 ， 药用价值非常不错 。 今天分享的这道柠檬酱 ， 用鸡蛋、黄油等食材来西点烘焙中常见的柠檬酱（Lemon Curd） 。 爽滑的口感清甜微酸 ， 多吃也不觉得腻 ， 特别适合涂抹土司面包 ， 做甜点夹心 ， 做蛋糕淋酱 ， 或者各种柠檬派 ， 柠檬塔 ， 柠檬杯子蛋糕...
2.咸南檬可泡水 ， 可煮汤 ， 可炖肉 ， 可炒饭……用法多样 ， 浓淡相宜 。 炎炎夏日以咸南檬泡苏打水加冰 ， 那就是一杯清凉下火的果味冷饮；丢一颗配老鸭可汤煮 ， 去瓤芯留皮切碎粒可炒饭 ， 各位大可以多多尝试 ， 美味非常 。
3.夏天到了 ， 女生们是不是又开始减肥和美白了呢？夏天的太阳特别大 ， 走在路上 ， 都会看到女孩子们捂得严严实实的 ， 口罩、遮阳帽、墨镜、冰袖 ， 但就算是这样 ， 还是有人被晒黑了 。 这种物理防晒必不可少 ， 通过饮食改善肌肤黑色素也是个不错的选择哦 。 多吃一些富含维生素C的食物会对美白 ， 防止晒黑很有帮助 ， 比如大家熟知的柠檬 。
4.两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬 ， 宜母子 ， 味极酸 ， 孕妇肝虚嗜之 ， 故曰宜母 。 当熟时 ， 人家竞买 ， 以多藏而经岁久为尚 ， 汁可代醋 。 ”就是说 ， 怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边 ， 早上起来嗅一嗅 ， 有消除晨吐的效应 。
如何做咸柠檬1.做法二：瓶中放入盐后加入凉白开 ， 水位到达瓶子一般即可 ， 调成饱和盐水 ， 底部要预留2－3厘米的腌渍盐 ， 使腌制过程中柠檬出来的水来溶解瓶里的盐 ， 然后放入柠檬 ， 密封 ， 腌制的第一个月要经常打开盖子查看水位 ， 以防水溢出来 ， 如果过多可往外舀出 。
2.然后按比例及口味放入等量的食用盐 ， 一般一缸这样的放4/5（一包盐的五分之四）就可以了 ， 如果想要柠檬腌制的好看点 ， 保存的时间长一点就倒入白酒（村里的25度左右的土茅台）酒一定要没过柠檬 。 这样腌制几年都不会坏 ， 且腌制出来的柠檬非常的漂亮 ， 重口味一点的还可以放入辣椒一起腌制 。 或者有不同口味的可以添加其他的食材 。
3.然后我们就可以将它放入冷藏保存了 。 随着时间的流逝 ， 柠檬颜色会变深 ， 不要害怕 ， 它不是坏了 ， 只是在发酵而已 。 我们最好放5—8个月 ， 时间长点也没关系 。 但是我等不了了 ， 所以我就在网上买了一罐 。
【柠檬咸酱的做法大全,如何做咸柠檬】4.关于洗小柠檬 ， 我们可以：用一小盆40至50摄氏度的热水 ， 水中放适量小苏打 ， 将柠檬放入水中浸泡十分钟左右 。 碱性的小苏打能够中和柠檬表皮酸性的农药残留 ， 而热水有助于溶解柠檬表皮的蜡 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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