米酒营养成分与黄酒相近 ， 乙醇含量低 。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍 。【酒酿蛋可以用鸭蛋吗 坐月子吃的酒酿蛋怎么煮】酒酿蛋可以用鸭蛋吗酒酿蛋一般都是用鸡蛋来做的 ， 用鸭蛋煮也可以 ， 只是腥味很重 。
鸭蛋做出来味道不一样了呀 。还是鸡蛋的好吃些 。米酒含有十多种氨基酸 ， 其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍 ， 为世界上其它营养酒类中所罕见的 ， 因此人们称其为“液体蛋糕” 。鸡蛋营养丰富 ， 人体利用率高 ， 含有人类机体内部各个器官组织所需求的各种营养素 ， 这两种一起食用效果更好 。
坐月子吃的酒酿蛋怎么煮1、首先热锅用麻油爆香姜 。
2、然后加入500C.C米酒水煮滚 。
3、在加入黑糖和酒酿 。
4、最后加入打散的蛋液即可熄火装碗享用了 。
注意：
酒酿和水的比例大约是3:1 ， 水如果加太多 ， 味道就很淡 ， 丰胸效果也不会太明显 ， 还是稍浓一点好 ， 也可根据个人的口感决定 ， 喝起来甜甜的就行 。
酒酿蛋怎么做好吃1、酒酿中的冰糖 ， 要买多晶冰糖 ， 多晶是熬出来的 ， 对身体好 。
2、鸡蛋喜欢吃糖心的少煮一会 ， 想吃全熟多煮几分钟就好了 。
3、老酒酿的味道较浓、较香 。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道 ， 可以先买新一点的酒酿试试 。
吃酒酿有什么好处1.改善血液循环 酒酿性甘微寒 ， 归心、肺、脾、胃经脉 。
功效：暖胃益心血 ， 促进血液循环、灵活肢节 。
适合对象：血液循环不良、手足肢端冰冷、胃寒易痛者 。
2.丰胸 许多营养师也认同酒酿的丰胸功效 。因为酒酿中含有能促进女性胸部细胞丰满的天然荷尔蒙 ， 其酒精成分也有助于改善胸部血液循环 。如“酒酿蛋”具补气、养血、助运化 ， 有加强心脏循环及丰胸助发育的功效 。另外鲜凤尾草同“酒酿糟”捣烂湿敷可治乳腺炎。
3.美白肌肤 山药加酒酿涂脸 ， 玫瑰酒酿饼则滋补养颜功效 。
4.促进食欲 体质虚弱的女子 ， 或来经时食欲降低者 ， 都可以酒酿作为料理的基本材料 。
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