导读：1.细数这几十年吃过的粥可谓花样百出 ， 粤语是多么的博大精深）的当造食材而制作的粥品 。 2.最最忘不了的还是小时候外婆做的生菜鱼片粥 ， 把生菜、鱼片依次放到粥碗 ， 玻璃生菜切丝稍微揸水再放在粥碗底：鱼片薄切双... ...在网上有很多关于如何煮烧猪骨粥的知识 ， 也有很多关于如何做烧骨粥的文章 。 今天来看下小编精心整理的 ， 关于如何做烧骨粥,如何煮烧猪骨粥的文章吧~如何做烧骨粥1.细数这几十年吃过的粥可谓花样百出 ， 但基本都离不开不（bu）时（shi）不（bu）食（shi）（bushibushi ， 哈哈哈 ， 粤语是多么的博大精深）的当造食材而制作的粥品 。
2.最最忘不了的还是小时候外婆做的生菜鱼片粥 ， 从外婆进厨房那一刻起 ， 我就眼巴巴地跟着她进进出出 ， 洗菜 ， 起鱼片 ， 把生菜、鱼片依次放到粥碗 ， 用现在的话来说就是“锁定”了外婆 ， 趴在桌边舔着嘴等着她“变戏法“ 。 我有我馋 ， 外婆总是有条不紊地做着各道工序：玻璃生菜切丝稍微揸水再放在粥碗底 ， 鱼片薄切双飞少量油盐加姜丝捞下放于生菜丝上面 ， 然后 ， 戏肉到了：舀一勺米花飘香的绵厚热粥底倒入粥碗 ， 再撒上几粒葱花 ， 顿时满室生香 。 混合着小葱、鱼片小小的鲜腥味 ， 爱鱼的人都能闻出来 ， 爱鱼的人都会闻到垂涎三尺 。 这个时候的鱼片粥一切刚刚好 ， 拿起勺子轻轻搅一下 ， 鱼片的嫩、滑、鲜 ， 食唔到都睇得到感受得到 ， 迫不及待地送一勺到嘴巴 ， 嗅觉味觉触觉全方位顿时舒坦 ， 最为质朴的食材往往更容易让你感动 。
3.菜干烧猪骨粥是广式经典老火粥品 ， 烧骨本身已经非常美味 ， 再加上菜干一起熬煮 ， 变得更加香气扑鼻 。 妈妈最喜欢吃的就是这道粥 ， 简直就是百吃不厌 。 可惜外面买的多是咸猪骨 ， 很难买到好的烧猪骨 ， 所以碰到有靓烧猪骨 ， 赶紧熬上一煲来和妈妈分享 。
【如何做烧骨粥,如何煮烧猪骨粥】4.曾在某论坛看到有贴子说：“在外吃粥等于服巨毒 ” ， 说的就是外面买的粥虽好吃 ， 却都大有文章 ， 浓稠鲜香的各种粥很有可能是添加使用粥宝——黄原胶 ， 只要少量的米就能熬制一锅香喷喷浓稠的粥 ， 而且只需要十来分钟 ， 还比长时间熬制出来的粥还更具卖相 。 看完后着实吓了一跳 ， 虽然所有的商家都不完全是这样做 ， 但是食品的安全问题确实是令人担忧 。 为了家人能吃得安全和健康 ， 有空还是自己来熬制吧 。
如何煮烧猪骨粥1.广东人熬煮粥很讲究 ， 别看只是煲一锅粥 ， 广东人会讲究食材的搭配和熬煮的技巧等 。 说到食材的搭配 ， 不得不说一下广东粥里的皮蛋瘦肉粥 ， 这款粥全国闻名 ， 在广东家喻户晓 ， 皮蛋瘦肉粥清热下火 ， 在广东茶楼里非常受欢迎 。 我的家人喜欢皮蛋瘦肉粥的程度远不如花生烧猪骨粥 ， 一年四季只要煮了花生烧骨粥 ， 煮多少他们就能吃多少 ， 次次都会吃光光 ， 花生烧骨粥味道香浓 ， 烧猪骨煲粥可以去火 ， 为什么用烧猪骨而不是猪骨呢？因为烧猪骨经过烧烤 ， 用来煲粥不油腻清热下火 ， 重点还是烧猪骨熬煮的粥比用普通的猪骨头粥要香几倍 。
2.小米：性味甘、咸 ， 微寒 ， 具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效 。 胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质 ， 有利于细胞的生殖与增长 ， 所以这个营养粥是非常适合小孩子的
3.我经常熬煮花生烧猪骨粥 ， 一年四季用到的主要材料就是花生和烧猪骨 ， 在不同的季节会有所添加 。 在夏天我会加入莲子和薏米一起熬煮粥 ， 薏米能够祛除湿气 ， 排毒排脓 ， 莲子也能健脾开胃 ， 莲子还能宁心安神 ， 多加了薏米和莲子更加营养 。
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