秋冬季节 ， 除了大人需要进补外 ， 宝宝也需要根据季节气候的变化进补 。当然 ， 宝宝的进补和大人不一样啦 。2岁的宝宝在秋冬季节的食谱应该有怎样的需求和变化呢?小编给你推荐几款2岁宝宝的食谱 。
炖排骨
新鲜的排骨洗净切成小块 ， 加冷水、姜、葱、大料、少量的醋 ， 用高压锅煮30-40分钟 。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用 ， 或直接吃肉 ， 或加菜食用 。
食物功效：肉、骨头和汤一起吃 ， 既可补充优质蛋白质 ， 同时也能补充钙、磷等矿物质 。一些年轻的妈妈担心排骨的营养 ， 经过长时间的炖煮已完全融人到汤中 ， 其实是片面的认识 。
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虾仁蛋饺
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料 ， 放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中 ， 待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁 ， 然后把鸡蛋对折成半月形 ， 翻面煎一下即可取出待用 。水开后 ， 加入青叶蔬菜和蛋饺 ， 稍加煮沸即可食用 。
食物功效：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物 ， 虾仁同时含有大量的矿物质 ， 容易消化吸收 ， 是儿童最佳补充蛋白质的食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜 ， 上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐 ， 放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥 ， 再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。
食物功效：鱼肉含水分高、肌纤维短 ， 容易被消化吸收 。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品 ， 有助于增强儿童的抵抗力 ， 促进儿童的生长发育 。
猪血豆腐青菜汤
猪血、豆腐切成小块 ， 青菜洗净切碎 。水开后 ， 先加入少量的虾皮、盐 ， 再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟 ， 加调料即可 。
【2岁宝宝秋冬季节食谱推荐幼儿】食物功效：猪血是补铁的优秀食品 。它具有含铁丰富、易吸收 ， 价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷 ， 是儿童的补钙食品 。
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