自己炸虾片是什么做的「怎样炸虾片?」

导读:就会把一些虾片当成餐前零食送给客人吃 , 而他们送的这些虾片 , 应为这些虾片基本多是些小作坊加工的 , 自已可适量配制配量 。 虾油适量 , 糖适量 , 白胡椒粉适量 , 酱油适量 , 辣椒粉适量(不喜欢辣的去掉) 。 水(煮开的)适... ...在网上有很多关于怎样炸虾片?的知识 , 也有很多关于自己炸虾片是什么做的的文章 。 今天来看下小编精心整理的 , 关于自己炸虾片是什么做的「怎样炸虾片?」的文章吧~自己炸虾片是什么做的1.尤其是我们出去吃饭的时候 , 有的饭店老板为了留住客人 , 就会把一些虾片当成餐前零食送给客人吃 , 而他们送的这些虾片 , 购买的价格可以说是相当便宜的 , 应为这些虾片基本多是些小作坊加工的 , 里面基本就没有虾的成分 , 有的只是各种添加剂而已
2.虾仁(去头去壳)7O克 , 玉米淀粉40克(也可用木薯淀粉) , 自已可适量配制配量 。 虾油适量 , 盐适量 , 糖适量 , 白胡椒粉适量 , 酱油适量 , 辣椒粉适量(不喜欢辣的去掉) 。 黑胡椒粉适量 , 水(煮开的)适量 。
3.虾片在大连的生产历史应该很长了 , 而且也是大连的特产之一 。 以前只有过年的时候 , 家里走油才给孩子炸上一盘虾片 。 酥酥脆脆的虾片 , 应该是每一个70后舌尖上最美的的记忆!1
4.2:将虾泥、鸡蛋、面粉倒在一起进行和面 , 和成软硬合适的面团 。 然后 , 在把面团分成大小一样的剂子 , 挫成圆条状 , 凉水下锅烧至水开后 , 见面条漂浮起来 , 就可以捞出晾至5到6个小时 , 然后进行切片厚度3毫米 。
怎样炸虾片?【自己炸虾片是什么做的「怎样炸虾片?」】1.揉成光滑面团以后整理成圆柱体 , 切成三段放入盘中 , 放入烧开的蒸锅中大火蒸四十分钟 。 时间到时 , 拿出冷却再包上保鲜膜 , 摆在冰箱冷藏三十个小时以上 , 这样切好的龙虾片才能膨胀开来
2.揉成光滑面团以后整理成圆柱体 , 切成三段放入盘中 , 放入烧开的蒸锅中大火蒸四十分钟 。 时间到时 , 拿出冷却再包上保鲜膜 , 摆在冰箱冷藏三十个小时以上 , 这样切好的龙虾片才能膨胀开来
3.在超市买上一包虾片 , 也就几块钱 , 能炸一大盘没问题 , 很多人都忽略了这个零食 , 因为超市有现成的薯条、薯片等 , 一系列的膨化食品选择 , 00后小伙伴们 , 几乎没吃过虾片吧 。
4.小时候妈妈只在过年的时候买点虾片来炸给我们吃 , 第一次看见薄薄的虾片一下油锅 , 立马变大起来 , 感到很是新奇!今天试着做了一下 , 虽然颜色不好看 , 但是满满的虾鲜味 , 是买来的虾片上无法品尝到的!
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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