鸡脚怎么做才好？为什么买的鸡爪有小洞( 二 ) _生活百科

3.洗干净锅，开火后倒油，放入冰糖烧成琥珀色后倒入鸡爪，翻炒几下，放小米椒，姜片，大蒜叶，倒入生抽，盐，适量火锅底料，翻炒几下，再倒入一罐啤酒，盖盖子焖十分钟左右收汁，中间可以翻炒一下，出锅前撒一点白芝麻
4.另起锅加清水，放葱姜桂皮花椒放水中煮开，在煮2分钟，把开水里所有调料取干净，汁水放凉，调泡椒汁加姜片少许，盐鸡精胡椒，放一大包泡椒，泡椒水也放里面，放在，芹菜和，少许的柠檬，再把煮好洗净的鸡爪放里面泡一晚上就可以吃了。
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