导读：用黄豆怎样发豆芽1.我们都知道常吃豆芽好处多 。 豆子在发芽的过程中 ， 把储备的养分转化为人体更容易吸收的氨基酸和维生素 。 因为豆芽不长在土里也会不生虫子 ， 这就免去了喷农药的担忧 。 但如今这个社会 ， 当我们越想吃... ...在网上有很多关于用黄豆怎样发豆芽的知识 ， 也有很多关于自做豆芽怎么做的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于用黄豆怎样发豆芽的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~用黄豆怎样发豆芽1.我们都知道常吃豆芽好处多 。 豆子在发芽的过程中 ， 把储备的养分转化为人体更容易吸收的氨基酸和维生素 。 因为豆芽不长在土里也会不生虫子 ， 这就免去了喷农药的担忧 。 但如今这个社会 ， 当我们越想吃到原生态的食物 ， 越发觉得难上加难 ， 很多不良商贩为了豆芽的产量且无根须 ， 使用了对我们人体有害的化学用品 ， 这让我们对很多食物的选择上甚为担忧 。
2.在家发黄豆芽首先要选择能发芽的黄豆 ， 有人会说黄豆还有不能发芽的！对黄豆的确有不能发芽的 ， 以前的转基因黄豆是不能发芽的 ， 因为转基因公司要控制转基因大豆种子的来源 ， 虽然现在关于转基因食品的争论还在继续 ， 吃转基因食物到底好不好没有一个明确的定论 ， 但是我觉得大家还是少吃为好 。 现在的转基因大豆也可以发芽了 ， 真是与时俱进啊 。 大家区分转基因大豆和非转基因大豆主要还是从外表上来区分 ， 因为我们没有精密的仪器 。 首先看外形颜色和光泽 ， 外形没有虫蛀颜色暗淡没有光泽大多是转基因黄豆 ， 外形圆润颜色光亮偶有虫蛀则是非转基因大豆 。
3.下面说说怎么发黄豆芽吧 。 我也是和我的粉丝赵姐学的 ， 刚开直播的时候初识赵姐 ， 她也是最早支持我的人 ， 特别的热心 ， 可以说是天山童姥级别的冻龄姐姐 。 有一次去菜市场看见黄豆了 ， 突然想起黄豆芽了 ， 就买了3元的黄豆 ， 准备自己回家制作黄豆芽 。 当时是夏天天气很热 ， 我怕把黄豆泡馊了 ， 我就把黄豆清洗之后加了适量的水放在冰箱里了 ， 两天过去了黄豆除了体积变大点没有任何变化 。 后来直播的时候我就问了赵姐 。 她说应该放在室温发黄豆芽 。 我才把冰箱里的黄豆芽拿出来 ， 结果第二天就可以看见已经发芽了 。
4.【发黄豆芽的具体步骤】：黄豆洗净加入适量的清水 ， 水量要比黄豆高出2厘米左右浸泡一晚 。 .第二天早上把水倒掉 ， 再清洗一遍把水沥干 ， 盖上湿毛巾 ， 注意这个湿毛巾不要盖在盆子上 ， 要盖在黄豆上 。 晚上在清洗一遍沥干水份 ， 盖上湿毛巾 。 等于一天清洗两次 ， 这是夏天温度较高的时候 。 .每天清洗两次 ， 是为了给黄豆增加发芽时所需的水分 ， 盖住湿毛巾是防止水分流失 ， 这样三天左右豆芽就可以发出来了 。 家庭版黄豆芽没有外面卖的粗壮 ， 这个是正常的 ， 我们没有加化肥 。 所以家里做的黄豆芽长度一般在5-8厘米 ， 粗度大约为外边卖的1/2左右 。
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自做豆芽怎么做1.方法很多人都爱吃豆芽 ， 其实豆芽完全可以直接在家中发 ， 现在我们就一起看豆芽怎样发 ， 豆芽的生长过程吧 。 首先我们要选好豆子 ， 如果是想要绿豆芽 ， 就选用绿豆 ， 想要黄豆芽就选择黄豆等等 ， 选好之后冲洗干净 ， 将浮起的豆子去掉 ， 这些是没有成熟或者是变质的 。 然后将容器准备好 ， 倒入干净的傻子 ， 再放入浸泡好的豆子放入里面 ， 均匀的平铺一层就可以了 ， 然后每天反复的浇水 ， 这样才能保持湿度 ， 而且可以确保水份不会滞留 ， 几天之后豆芽就会长出 ， 这个时候就可以将沙子清洗干净 。 大家一定要注意坏掉的豆子要丢掉 ， 而且豆子不要浸泡在水中 ， 有湿即可 ， 豆子不能见光 ， 否则会立刻变绿 ， 因此大家也可以用容器的盖子盖住 。
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