牛奶是营养物质含量很丰富的一种食物 ， 平时适当地喝一些牛奶的话是有利于人体健康的 ， 那喝什么牛奶最有营养价值呢？喝什么牛奶最有营养价值对于一般人群来说建议喝纯牛奶 。
市面上的牛奶种类有很多 ， 其中适合于大部分人群饮用的就是纯牛奶 ， 其营养价值是很高的 ， 也是购买率比较高的一种牛奶 。
但是因为纯牛奶中含有较多的乳糖 ， 对于一些乳糖不耐受的人群来说 ， 喝了这种牛奶之后就容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状 ， 因此对于此类人群来说 ， 建议最好是选择不含乳糖的牛奶或者是选择喝酸奶 。
喝牛奶好还是喝奶粉好各有优点 。
【喝什么牛奶最有营养价值 喝牛奶好还是喝奶粉好】 奶粉是由新鲜的牛奶经过消毒、脱水、干燥等程序后制成的粉末 ， 在加工的过程中 ， 可能会有微量的一些营养元素发生流失 ， 但一般影响并不是很大 ， 所以牛奶和奶粉都是比较优质的奶制品 ， 平时适当地吃一些的话都有利于人体的健康 。
与牛奶相比 ， 奶粉的重量较轻 ， 易于运输和储存 ， 但是需要冲泡后才能喝 ， 所以更适合于外出携带 ， 而牛奶直接倒出来就可以喝了 ， 比较适合于居家饮用 。
奶粉可以用开水冲吗不建议用开水冲 。
奶粉中含有较多的蛋白质、维生素和矿物质 ， 其中所含的一些营养成分并不是很耐高温 ， 而开水的温度较高 ， 一般是90-100℃左右 ， 在这个温度下可能会导致部分营养成分被破坏 ， 所以一般是不建议用开水来冲奶粉的 。
但是水温也不能太低 ， 不然就会影响到奶粉的溶解度 ， 从而会影响到奶粉的口感 ， 平时建议可以用40-50℃左右的温开水来冲 。
奶粉可以干吃吗可以但不建议吃 。
奶粉是以牛奶为原料除去水分后制成的粉末 ， 本身就是熟的 ， 所以如果想干吃的话是可以吃的 。
但是因为奶粉的营养物质含量较多 ， 而且质地比较干燥 ， 如果直接干吃的话会增加肠胃消化系统的负担 ， 不利于肠胃的消化吸收 ， 所以建议最好是泡成牛奶之后再喝 ， 这样会更有利于人体的消化和吸收 。
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