导读：蔬菜馅包子怎样做才好吃1.您喜欢吃甜食吗？悦悦的二姐就是个特别喜欢吃甜食的人，每次早餐都是买白糖包子或是豆沙馅的包子，甚至达到了无糖不欢的地步，所以身材也就一直是圆乎乎的，马上要生二胎了，仍旧是戒不掉... ...在网上有很多关于蔬菜馅包子怎样做才好吃的知识，也有很多关于该怎么做果蔬卡通包?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于蔬菜馅包子怎样做才好吃的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~蔬菜馅包子怎样做才好吃1.您喜欢吃甜食吗？悦悦的二姐就是个特别喜欢吃甜食的人，每次早餐都是买白糖包子或是豆沙馅的包子，甚至达到了无糖不欢的地步，所以身材也就一直是圆乎乎的，马上要生二胎了，仍旧是戒不掉甜食，致使患上了严重的糖尿病，最后医生建议她可以把糖包子改为蔬菜包子，营养丰富还更健康，对胎儿也好！为了能让二姐戒掉甜食，顺利地产下二宝，悦悦便开启了蔬菜包子的制作之旅 。
2.蔬菜包子做得好的话，是非常的鲜嫩多汁，热量低味道鲜香，比肉包子和糖包子都好吃，这也是为什么早点店里蔬菜包子一般都是最快卖完的原因 。 经过悦悦多次实验，终于得出了包蔬菜包子不塌陷，不破皮，不变形的3个关键步骤 。 只要记住这3步，新手也能一次成功！
3.【第一步】：一斤酵母里加5克酵母，用300克温水和面，水要一点一点的，加一边到一边搅拌，尽量让水不要在面盆上，所有面粉或成面试之后，下手揉成面团，这样做出来的面盆光面光手光，揉好面之后放到温度高的地方，让它发酵到5倍的，这是蔬菜包子好吃的第一个关键步骤，面粉要用温水和面，包出来的包子才会更蓬松 。
4.鸡蛋碎放进里面，放点葱花，一勺食用油，一小勺食用盐，一大勺蚝油，少量胡椒粉搅拌均匀，馅料就做好了，如果有虾皮放一点的话，味道会更香，这是蔬菜包子好吃的第二个关键步骤，蔬菜准备好后，一定要先用盐把水分杀出来，这样包出来的包子才会不破皮，吃起来更加的鲜嫩多汁 。
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该怎么做果蔬卡通包?1.把面粉分成三份倒进果蔬汁里边去进行和面 。 白色的面粉我稍微少和一点，靓丽的红色多些，再把酵母粉也分成三份，酵母粉的多少参照面粉的多少来确定 。 面粉和好后盖上保鲜膜饧发至一倍大，现在的天气大约需要2个小时 。
2.把三种面团分别揉搓排气，放旁边盖上保鲜膜备用 。 红色面团分成小剂子，揉成圆形，按扁，包上豆沙馅，也可以是奶黄馅、黑芝麻馅的，再收口包紧 。 白色面做出小猪的嘴巴、耳朵、尾巴，用牙签扎出鼻孔，黑豆做眼睛，可爱的小猪卡通包子就做好了 。
3.果蔬卡通包做好二次饧发后就可以蒸了 。 蒸锅加水大火烧开后，蒸锅篦子上垫上蒸布，把卡通包一个一个放进去，中火蒸15分钟以上 。 每个卡通包中间要留足够的空隙，否则蒸好后粘在一块，就影响卡通包的造型了 。 15分钟后关火，别揭锅盖再虚蒸2分钟 。 2分钟后揭开锅盖看看，卡通包都蒸好了，是不是特别可爱，不忍心下嘴吃？
4.把面揉成光华面团，分成50--60克的小面团，面团揉成光华的小圆球状，接下来就是自己喜欢什么小动物就可以根据小动物形状表情来做了 。 五官表情的面要擀成薄片，上锅蒸之前先醒发，醒发到明显体积变大，然后水开蒸15分钟，关火焖2分钟就可以出锅啦！
【该怎么做果蔬卡通包？ 蔬菜馅包子怎样做才好吃】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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