导读：豆芽用温水浇比冷水好1.自己做的话建议用温水 ， 因为外部温度可能达不到 ， 刻印通过浇温水来升温 。 但是这是非常麻烦的 ， 非常费时间 。 但是也可以选择用机器来做 ， 豆芽机器都是全自动的 ， 自动淋水自动控温 ， 不需要人工... ...在网上有很多关于豆芽用温水浇比冷水好的知识 ， 也有很多关于发豆芽用温水还是凉水的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于豆芽用温水浇比冷水好的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~豆芽用温水浇比冷水好【发豆芽用温水还是凉水 豆芽用温水浇比冷水好】1.自己做的话建议用温水 ， 因为外部温度可能达不到 ， 刻印通过浇温水来升温 。 但是这是非常麻烦的 ， 非常费时间 。 但是也可以选择用机器来做 ， 豆芽机器都是全自动的 ， 自动淋水自动控温 ， 不需要人工来加水 ， 自来水井水都可以 ， 非常方便省力
2.生豆芽一般用常温水 ， 水温介于15～20之间最佳 ， 先将所需要生的豆类用水泡发两个小时 ， 然后再找沥水盛装容器装好 ， 移到阴暗潮湿的角落 ， 再闭光覆盖住 ， 覆盖的东西最好是找天然的 ， 比如芭蕉叶、较大的树叶等 。 接下来就是每天揭开覆盖物浇水2到3次 ， 需要留意豆类的表面温度不能太高 ， 浇水的目的一是给其补充水分 ， 二是为了给发芽的豆类降温 ， 因为豆类太多发芽后中间可能因为聚集发酵温度升高 ， 不及时降温 ， 就可能导致豆芽内部腐烂 ， 因此每天浇水温度就用日常水温度就可以 ， 一般是15～ 20度这个样子 ， 不建议太低或过高水温 ， 太高水温不利于降温 ， 太低也不利于豆类的生长发芽 。
3.豆芽 ， 在我国各地都有种植 ， 是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜” ， 属于“活体蔬菜”之一 ， 含有丰富的营养物质 ， 改善营养物质的吸收 ， 有清热解毒 ， 醒酒利尿、消肿除痹的功效 ， 十分适合坏血病、口腔溃疡、消化道癌症、肥胖等人群食用 。
4.豆类食物中都含有大量的蛋白质 ， 而且大部分都是属于优质蛋白 ， 豆芽在发芽过程中将绿豆中的很多蛋白质成分进行了分解 ， 含有大量的氨基酸 ， 增加了绿豆中蛋白质的吸收 ， 因此 ， 食用豆芽能补充大量的蛋白质 ， 对机体组织的代谢和很多酶的合成都有很重要的作用 ， 能增强体力和免疫力 。
文章插图
发豆芽用温水还是凉水1.管理 ， 冬天因为天气的原因 ， 如果是自来水那温度肯定很低 ， 有条件的最好是能用地下水 ， 那样温度要高些 ， 且要控制好淋水的次数 ， 一般来说一般一天3-4次就足够了 ， 当然如果有条件的升温当然最重要了 ， 可以用蜂窝煤或烤箱都可以 ，
2.冬天发豆芽和冷水或温水没关系 。 找个小盆放三两或四两黄豆用水泡一天水不要多末过豆子就可以 ， 第二天换水 ， 比第一天少点就可以 上面找块屉布弄湿了盖在豆子上 ， 晚上就能看见小芽发出来了 。 豆芽炒肉丁配点红萝卜丁给孩子吃相当有营养 。 希望上述解答可以帮到你 。
3.冬季用温水比较好 ， 加快豆芽发芽时间 。 第一步 ， 捡豆 。 选出好豆 ， 把胚芽破坏的豆子捡出来 ， 那些都不会发芽 ， 长期泡在水里 ， 会腐烂变质 ， 影响其他好豆子发芽 。 第二步 ， 泡豆子 。 把冷水装在塑料放在阳光处或暖器附近 ， 让水变温 ， 再把捡出来的豆子放在温水中去 ， 寖泡五个小时 ， 然后将水过滤掉 。 每天用同样温水将豆子过水 。 四五天就有惊喜等着你 。
4.温度应该和体温接近最好 。 冬天水凉温度太低了 ， 豆子可能不发芽或者发芽太慢 。 就像大自然里种庄稼 ， 生长分季节 。 当然 ， 二十四节气适于北方的季节转换 。 民间谚语说“清明前后 ， 种瓜种豆” ， 到了清明节气 ， 北方气温基本稳定在10~20度左右 ， 洒到土里的种子不会被低温冻死 ， 有了适宜的温度和水份 ， 种子就会生根发芽长起来了 。 观察一下接近夏天的气温 ， 庄稼长的会很快 。 发豆芽和这个道理不是一样吗？
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