紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，素有“长寿菜”之称，那么紫菜发红还能吃吗？紫菜发红还能吃吗如果紫菜已经发红,一般不建议吃了 。
因为霉菌会产生毒素,影响身体健康 。如果非要吃,有两点需要特别注意 。一是仔细冲洗,能去掉一部分霉菌,如果紫菜发霉严重,冲洗的时候往往会烂掉,这个时候就不要再吃了 。二是要彻底加热 。已经发红的紫菜,就不要图方便,用开水一冲做个汤,而是要彻底加热,充分烹调过后才能吃 。
紫菜每次吃多少好紫菜每次食用15克为好 。紫菜可以做汤与多种料理 。身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性,每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛 。
【紫菜发红还能吃吗 紫菜每次吃多少好】
紫菜适合和什么一起吃1、鹌鹑 紫菜和鹌鹑同食,二者搭配,可补肾养血、降血压、适合肝肾阴虚型高血压患者食用 。
2、蜂蜜 紫菜能清热化痰,蜂蜜可止咳润肺,二者搭配适量食用,有益于肺及支气管的健康 。
3、鱼 紫菜富含叶酸、铁及维生素B6,与富含蛋白质及锌的墨鱼搭配食用,可美容及强健身体 。
4、豆腐 紫菜适宜搭配豆腐食用,罽豆腐中的皂角苷会造成机体碘的缺乏,而紫菜含碘多,可诱发甲状腺肿大,二者同食,可使体内碘元素处于平衡状态 。
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