导读：简单又下饭家常菜做法1.在选择包菜时 ， 可根据自己的情况 ， 口味等选择 ， 可以选择圆白菜 ， 圆白菜的一个特点即是叶片比较薄 ， 但是有淡淡的甜味 。 而椰菜的叶子则是比较厚 ， 比较有口感 ， 这两者都可做手撕包菜 ， 但如何选... ...在网上有很多关于简单又下饭家常菜做法的知识 ， 也有很多关于什么饭菜好吃又简单的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于简单又下饭家常菜做法的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~简单又下饭家常菜做法1.在选择包菜时 ， 可根据自己的情况 ， 口味等选择 ， 可以选择圆白菜 ， 圆白菜的一个特点即是叶片比较薄 ， 但是有淡淡的甜味 。 而椰菜的叶子则是比较厚 ， 比较有口感 ， 这两者都可做手撕包菜 ， 但如何选择 ， 就看自己喜欢的了 。 至于包菜的分量 ， 可以放半颗 ， 也可以放一颗 ， 可根据家里人的人数而定 。 若是一两个人吃 ， 半颗包菜就足够了 。
2.这道菜选择五花肉作为辅料 ， 主要还是看中五花肉上的油脂 ， 通过小火干煸出来的五花肉会给包菜带来一种肉香味 ， 纯猪肉的味道可以起到提升口感的作用 ， 同时包菜本身也是比较吃油的 ， 用五花肉身上出来的油也可让这道菜的外观更好看 。 但若是不喜欢吃五花肉的小伙伴 ， 也可以不加这道辅料 。
3.做这道菜 ， 关键是在于手撕和配料 。 可能有些小伙伴不明白 ， 为什么要用手撕？直接用刀切不就可以了吗？其实手撕的口感和刀切的口感是有细微的差别的 ， 用刀切包菜容易让包菜沾上钢或铁金属的味道 ， 手撕的口感会更好 。 这道菜的制作也不算复杂 ， 约莫只需要5分钟的烹饪时间 ， 味道还很不错 ， 而且又是绿色美食 ， 学会了赶快做给家人把 。
4.我今天给大家介绍一个风味茄子的做法 ， 纯手打哦 ， 希望收藏 。 这道菜是我妈妈特别爱吃的 ， 假期里刚给妈妈做过 。 风味茄子又叫怪味茄子 ， 外皮酥脆内里软嫩 ， 酸甜口特别好吃 ， 跟着我的方法做很简单 ， 在家就能做出大饭店的味道！
文章插图
什么饭菜好吃又简单【什么饭菜好吃又简单 简单又下饭家常菜做法】1.比如我们平时吃的大米饭 ， 大部分的家庭都是制作白米饭 ， 其实除了白米饭以外 ， 可以在大米里放点小米 ， 或者红薯、紫薯、南瓜、栗子、芋头、红豆、紫米等食材 ， 做成不同口味的米饭 ， 不仅营养丰富 ， 大人和孩子们也都会很喜欢 。
2.而制作一天中的早餐 ， 我个人觉得要比较好消化 ， 最好每天换着花样做 ， 面包、蛋糕、馒头、发糕、花卷、烙饼等主食可以换着花样的来 ， 而饮品可以是粥也可以是豆浆、米糊等 ， 夏天天热的时候还可以加些果汁 ， 也是非常好的 。 当然 ， 煮鸡蛋或者煎鸡蛋做为营养所需的食材 ， 也是不可缺少的 。
3.那么午餐就吃的丰富一些了 ， 一般午餐的时候会有荤有素有汤 ， 根据家里的人口多少来决定菜量和菜的品种多少 ， 尽量每盘菜里至少两种以上的食材 ， 有合适搭配的 ， 还可以更多一些 。 比如下面这份午餐 ， 我做了腊肠砂锅饭、番茄蛋花汤、茄子炒豆角、油菜炒香菇、还有土豆笋干炖肉 。 荤素搭配得当 ， 饭菜做的可口 ， 家人自然胃口大开 。
4.家是我们温暖幸福的港湾 ， 而家常菜则是家的温暖主要来源 。 家常菜是大多数人一生当中最经常吃的菜肴 。 人们不论是出差 ， 旅游 ， 还是在外打工 ， 走过多少地方吃过多少山珍海味 ， 总有一缕家常菜的香味萦绕在心头 。 家常菜不是有多么的香 ， 也不是出自手艺高强的大厨 ， 更不是选用多么昂贵的食材 ， 往往一个简单的家常小炒 ， 就足以满足我们 ， 因为它来自我们的家 ， 包含着家人的关怀 ， 包含着很多很多的爱 。
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