板栗南瓜怎样保存 怎样保存整个的老南瓜?( 二 )


3.地面堆码贮藏 。 选用没有直射光、空气流通 , 土质或红砖地面的空屋作贮藏室 。 地面垫5cm厚稻草或麦秸 , 将老熟、无损伤南瓜堆上 。 堆放时 , 保持南瓜挨着地面的方向向下 , 瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形 。 每堆15~20个 , 大型瓜不要堆得太多 , 防止挤压 , 并有利于通风 。 初期夜间开窗通风换气 , 白天关闭遮阳 , 保持室内空气新鲜、干燥和凉爽;冬季关闭门窗防寒 。
4.地窖低温贮藏 。 地上铺垫5cm厚的细沙或麦秸、稻草 , 堆放2~3层瓜;也可搭架子将南瓜放在架子上 。 窖内温度控制在10℃左右 , 相对湿度保持70%~80% 。 贮藏前要注意选好南瓜 , 适期采收 , 不能遭受霜打 , 瓜蒂处保留5cm长的瓜梗 , 防止机械损伤 。 贮藏中要注意勤检查 , 发现有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜 。
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