导读：做菜切辣椒手辣怎么办1.生活中经常会用到辣椒来做菜，调节菜的味道，适当的食用辣椒促进食欲改善消化的作业，而且辣椒富含维生素 。 这也是很多地方人都非常喜欢的味道比如，重庆，四川，湖南，湖北，像我们老家湖南... ...在网上有很多关于做菜切辣椒手辣怎么办的知识，也有很多关于做的菜太辣了,有什么补救方法吗?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的，关于做菜切辣椒手辣怎么办的文章,希望能够帮助到大家，我们一起来看下吧~做菜切辣椒手辣怎么办1.生活中经常会用到辣椒来做菜，调节菜的味道，适当的食用辣椒促进食欲改善消化的作业，而且辣椒富含维生素 。 这也是很多地方人都非常喜欢的味道比如，重庆，四川，湖南，湖北，像我们老家湖南湘西这里也是非常喜欢这一种蔬菜，辣椒有很多的品种，有朝天椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，其中菜椒和灯笼椒都没什么辣味，我们做泡椒，一般用朝天椒，湖南非常出名的剁辣椒，一般是用的长辣椒也就是湖南椒，但辣椒在制作时都要把它切碎，少则直接手切，多则用机器切，当然也只有近些年才有的切辣椒的机器 。 用手切辣椒后，手上多少会有辣椒辣素留在手上，导致会辣手，那么怎么快速洗掉它呢，用碱性的水冲洗，很容易就把辣素分解融合，手很快就恢复正常了 。
2.对于一些无辣不欢的人来说，切辣椒可是一种上天赐给他们的折磨！每当你们想到自己切完辣椒的手又辣又热，你们是不是就望而却步了？哈哈，别怕，小编我今天良心大爆发！就在这里给你们分享一些简单实用方法！用酒洗手
3.当你切完手感觉很辣的时候，就准备一盆自己能接受的热水，然后把辣手放进去，记住！刚放进入的时候特别疼，就跟伤口擦酒精一样！但你这时候一定要忍，因为经过热水浸泡后的手，它依附在皮肤上的辣椒素会被很快的分解消失，当你感觉不是那么痛苦的时候，就拿些白醋，反复搓洗几次手，这样手上的灼烧感你就会发现少很多很多了！
【做的菜太辣了,有什么补救方法吗？ 做菜切辣椒手辣怎么办】4.最简单的方法 一次性手套带上然后再带一个绵线的手套 切辣椒一点不耽误，不痛不痒省事省力气，我曾经遇到过切辣椒没带手套，辣的睡觉都睡不着， 只能拿一个盆子 放入凉水一只手泡在里面睡得 ，挺受罪的 还有就是切完辣椒上厕所 你们懂得 呵呵
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