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文山有什么好吃的小吃1.文山得天独厚， 人吉地灵， 是全国人大常委会原副委员长楚图南的故土， 主产玉米、稻子、大豆等农作物， 又盛产三七， 八角、辣椒、烤烟， 铁皮石斛等经济作物 。 改革开放以来， 全国各地的能人志士踊入文山投资创业发展， 对文山的宜居环境赞不绝口， 纷纷在文山购房落户生活， 对文山的饮食也情有独钟， 特别是各种风味早餐， 轮翻享用， 常吃不腻 。
2.文山的早餐有以猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸭肉、鸡肉等肉食类为主要食材的各种轻重口味的早餐， 适合各年龄段顾可选用；有以植物油和豆腐为主要食材的早餐（也称素米线）， 适合中老年人或部分青少年选用 。 作为多数人来说， 最常情、人气最旺的早餐是以猪肉为主要食材烹饪的早餐， 其他类的早餐只是偶尔的会去光顾光顾 。
3.就拿位于金地相府的《胡涂砂锅米线》来说吧！大菜以鲜猪肉为主要食材， 有油炸肉、油浸肉、三线肉、香酥肉、脆肠、脆皮、辣椒肉末、酸菜肉末、鲜瘦肉片、鲜猪肝片等；佐料有细葱、元细、蒜末、姜末、芹菜、芝麻、香油辣椒、糊辣椒面， 麻椒油、酱油、酸醋、味精、食盐等；合菜有豌豆尖、圆白菜、小豆芽、木耳等 。 其特点是：舍得， 量多， 丰富， 味道鲜美， 适合大众口味 。
【文山有什么好吃的小吃】本文到此结束， 希望对大家有所帮助 。
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