首先，在所有营养素中，三种生产性营养素(蛋白质、碳水化合物和脂肪)可以提供能量 。 其中1克蛋白质=4千卡，1克碳水化合物=4千卡，1克脂肪=9千卡 。 然而，每克乙醇产生7千卡热量，仅次于脂肪 。
其次，酒精的代谢需要经过肝脏，肝脏的代谢慢，脂肪自然更容易堆积 。
12.有什么方法可以降低食欲？
可以用一些小技巧来降低对食物的渴望 。 比如饭前半小时喝一杯水和汤 。 吃饭的时候，吃富含膳食纤维的食物，比如蔬菜，增加饱腹感 。 细嚼慢咽，吃饭时用小份餐具，视觉上“欺骗”了大脑 。
13.减肥的时候可以吃宵夜吗？
可以，但应注意以下几点：
第一，选择低脂肪、低热量、营养丰富、易消化的食物，如牛奶、豆浆、杂粮粥、蔬菜汤、水果等 。
第二，忌难消化食物、油炸、高脂肪、甜食、辛辣刺激性食物 。
第三，睡前3小时尽量不要吃东西 。 食物从进入胃到排空至少需要2-3个小时 。 吃完就睡觉，食物还留在胃里，不仅影响减脂，还会给胃造成负担 。
14.吃燕麦能减肥吗？
燕麦不能减肥，但为什么燕麦总是出现在减肥必不可少的食物列表中？
那是因为燕麦富含-葡聚糖，可以带来饱腹感，减少我们的食量 。 而且燕麦有助于延缓餐后血糖的升高，使血糖更稳定，降低胰岛素抵抗 。
15.减肥期间应该少吃哪些食物？
以下几种食物建议少吃：
动物皮 。 大家都知道要少吃脂肪，但是动物皮往往被忽视 。
，其实动物皮含有的脂肪含量比较高 。
各种酱料 。 沙拉酱、奶油酱、火锅调料等热量很高，边吃边蘸酱很容易不小心就吃多了 。
汤类 。 尤其是肉汤中含有大量的动物脂肪，尿酸过高者更加不适宜喝太多 。
【减肥瘦身吃什么 瘦身吃什么好】加工食品，饮料、蛋糕、糖果等；油炸食品，汉堡、炸薯条、炸鸡等 。
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