维生素B9叶酸 , 水溶性 。 又名蝶酰谷氨酸、蝶酰谷氨酸、维生素M或叶精华 。 其中大部分存在于蔬菜叶和肝脏中 。
维生素B12 , 氰钴胺素 , 水溶性 。 它是由卡尔福克斯和亚历山大托德在1948年发现的 。 也被称为氰钴胺素或辅酶B12 。 大多数存在于肝脏、鱼、肉和蛋中 。
肌醇 , 水溶性的 , 环己醇 , 维生素B-H 。 它们大多存在于心脏和肉类中 。
维生素C , 抗坏血酸 , 水溶性 。 由詹姆斯?林德在1747年发现了它 。 也被称为抗坏血酸 。 其中大部分存在于新鲜蔬菜和水果中 。
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d , 钙化醇 , 脂溶性 。 它是由爱德华梅兰比在1922年发现的 。 又名骨化醇和抗佝偻病维生素 , 主要有维生素D2、麦角钙化醇和维生素D3、胆钙化醇 。 这是人体唯一能少量合成的维生素 。 其中大部分存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品和酵母中 。
生育酚是脂溶性的 。 它是由赫伯特埃文斯和凯瑟琳毕夏普于1922年发现的 。 主要有、、、四种类型 。 其中大部分存在于鸡蛋、肝脏、鱼和植物油中 。
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【维生素P百科 维生素P是什么】维生素K , 萘醌 , 脂溶性 。 1929年被亨里克达姆发现 。 它是一系列萘醌衍生物的总称 , 包括来自植物的天然维生素K1、来自动物的维生素K2以及合成维生素K3和维生素K4 。 也被称为凝血维生素 。 其中大部分存在于菠菜、苜蓿、大白菜和肝脏中 。
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