俗话说“春困秋乏” ， 似乎很多人都逃不过春困 ， 累的没精神 。 如果你也有这种情况 ， 其实是你的身体在告诉你缺“钾”！缺钾会导致疲劳和困倦 。 除了合理的作息时间 ， 还要在饮食上多做调整 。
春天感觉困：建议多吃“4菜1果”高钾食物 ， 减少疲劳 ， 越吃越精神 。
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吃4道菜
不要小看土豆！除了一年四季都可以食用 ， 它还是一种高钾食物 ， 维生素C含量是苹果的10倍左右 。 凑够一个土豆大概等于吃10个苹果 ， 只能说好吃 。
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推荐做法：【土豆炖牛腩】
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制造步骤：
1.将牛腩水煮开 ， 将料酒、葱、姜倒入锅中用冷水焯一下去腥 ， 边煮边撇去 。 然后盖上盖子 ， 放入高压锅中中火压20分钟 ， 将牛腩压至熟透 。 将土豆切成三角形 ， 放入有冷水的锅中 ， 然后加入两勺盐煮面条 。
2.煮好后将牛腩切成大块 ， 放入锅中将葱姜炒香 ， 再加入少许八角、香叶、桂皮、陈皮、花椒 ， 增加肉的底味 。 倒入牛腩加少许酱油上色 ， 多加一点蚝油提鲜 。 翻炒至变色 ， 加入一些番茄酱和几勺煮肉的原汤 。 然后加入鸡粉和胡椒粉调味 ， 加入土豆一起炖 。
3.大火烧开后盖上盖子 ， 中小火煨至汤汁浓稠 。 最后 ， 放入一把大蒜和一些香油 。 一关火 ， 性感的葱花向上撒 ， 翻匀出锅 。
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吃土豆的神仙方法 ， 炖牛腩！十分钟就能搞定 。 又好吃又好看 。 肉鲜烂 ， 汤负责拌饭 。
高钾食物“王中王”不仅可以消除疲劳 ， 长期失眠的人也可以多吃 。 还能缓解体虚 ， 使膳食纤维滋润 ， 多吃对身体非常有益 。
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推荐做法：【香菇炒芹菜】
1.准备四个香菇 ， 洗净 ， 切片 。 芹菜一把 ， 清洗干净 ， 切成芹菜、蒜、葱、姜、红辣椒、红辣椒丝 。
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2.香菇、芹菜、红椒切丝焯水：锅中烧开水 ， 加入盐2克 ， 水接近沸腾时 ， 将香菇倒入锅中 。 水烧开后 ， 放入芹菜一起焯水 。 芹菜焯水至碎后 ， 加入红辣椒丝 。 红辣椒不要焯太久 ， 要推 ， 然后一起倒掉 ， 控水备用 。
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3.锅里热油 ， 放入葱、姜、蒜翻炒 。 将芹菜、香菇和红辣椒丝炒熟 。 开始调味：加盐2克 ， 鸡粉2克 ， 料酒5克 ， 加少许水调味更好 。
淋少许水淀粉 ， 翻炒均匀 ， 出锅 。
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菠菜被誉为“营养学模范生” ， 含有多种维生素、钙、铁等物质 。 每100克菠菜含钾497毫克 ， 是“补钾之王”香蕉的两倍 。 是春天不可多得的活力菜 。 当与花生混合时 ， 营养加倍 。
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推荐做法：【凉拌菠菜花生】
1.菠菜一把 ， 洗净晾干 ， 花生一盆备用 ， 大蒜一把 ， 展平切块 。 放入盘中 ， 锅中烧开水 ， 加入一勺盐和植物油 ， 倒入菠菜 ， 焯水40秒后捞出 。
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