几年前 , 关于小龙虾的谣言到处都是 , 尤其是在吃小龙虾的季节 。 你可以听到很多关于小龙虾太脏不能吃的说法 。 但事实是 , 并没有人们想象的那么糟糕 。 如果把小龙虾放在不干净的水里 , 小龙虾的适应能力会很强 , 不会伤害到它们 。
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我们说的只是无人小龙虾 , 现在小龙虾不一样了 。 我们现在吃的小龙虾大部分都是养殖的龙虾 , 饲料、水环境等因素都可以看出来 。 所以吃起来很安全 , 小龙虾重金属的问题也可以避免 。
但只有这样 , 你才能完全放心的吃 。 如果按照以下两种方式吃 , 也是不安全的 。
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如果不吃成熟的龙虾 , 不管是自己在做还是在家做好吃的小龙虾 , 吃之前的小龙虾都要完全成熟 。 不然吃了没煮熟的龙虾 , 真的会感染寄生虫 。 除此之外 , 不仅仅是小龙虾 , 人们对食物的追求 , 很多其他的水生生物 , 比如贝类、螃蟹、牛蛙 , 都可能有寄生虫的危险 。
当你吃这些食物时 , 千万不要生吃 , 或做醉虾或螃蟹 , 这些都会对你的健康有害 。 只有100%烹饪才能帮助人们消除寄生虫和细菌等有害成分 。 这种情况下 , 可以放心食用小龙虾等水产食品 。
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还有一种吃法 , 就是大家不要把小龙虾当零食 。 说到海鲜配什么饮料最好 , 很多人会说啤酒 , 虽然这两种食物是搭配在一起的 , 和食物搭配没有关系 。 但是很多人吃了刺激食欲的小龙虾后 , 很容易变成酗酒的模式 。
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在酒精中毒的情况下 , 人很容易出现肌肉酸痛、恶心呕吐、全身不适、精神失常等 。 甚至在酒精中毒等各种原因下诱发横纹肌溶解 。 此外 , 长期吸烟、中暑、感染、三高的人在多种因素下也容易诱发横纹肌溶解症 。
所以为了避免这种情况 , 大家要适量吃小龙虾 。 最新版《中国居民膳食指南》推荐的食用水产品一天的量不能超过75g 。 第二种是烹饪小龙虾 , 避免会引起横纹肌溶解的因素 , 比如上面提到的酒精中毒 。
【牛蛙和什么食物不能一起吃 牛蛙与什么相克】
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另外 , 对于有慢性病的人来说 , 最好不要吃刺激性太强的麻辣小龙虾 。 简单熬制后 , 蘸酱味道鲜美 。
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