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三月 ， 温暖的春风带来醉人的花香 ， 嫩草将大地编织成绿色的地毯 ， 娇艳的花朵纷纷绽放 。 温暖的春风带来醉人的花香 ， 处处散发着春天的气息 。 子曰：“时不时 ， 不吃 。 ”每个季节都有自己独特的食物 。 春天不妨多吃蔬菜水果 ， 可以补充冬天维生素和矿物质的消耗 ， 有利于人体健康 。 春菜 ， 顾名思义就是春菜 。 韭菜、春笋、荠菜、生菜、豆芽、香椿、当季油麦菜是最好的选择 ， 既能补充营养 ， 又对保健有很大作用 。
莴苣是春天的时令蔬菜 。 味道香脆 ， 微苦 。 它不仅是春天的黄金菜 ， 也是抗癌的“霸王菜” 。 春天正是吃生菜的时候 。 莴笋营养丰富 ， 如维生素、钙、铁、镁、膳食纤维等 。 经常食用 ， 能增强人体抗病能力 ， 降低三高 ， 滋补保肝 ， 促进睡眠 ， 减肥 ， 促进骨骼生长 。 生菜是春天的宝贝 ， 遇到就不要错过 。
生菜又便宜又好 。 当它在春天上市时 ， 它的价格只有2元1磅 。 买一个 ， 不到三元就能做出一道菜 。 莴笋肉质细嫩 ， 可以生吃 ， 也可以凉拌 ， 也可以和肉、菜等各种食材一起煮 ， 红烧、炒、炖、煮 。 小孩子特别喜欢吃牛肉 ， 高蛋白低脂肪 。 多吃可以增强体质 ， 不会长胖 。 牛肉虽然贵了点 ， 但是如果孩子喜欢 ， 还是值得买的 。 今天 ， 让我们用牛肉炒生菜 。 牛肉鲜嫩 ， 生菜脆 。 堪称绝配 。 炒五分钟后 ， 就可以上桌了 。 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 开胃 。 建议：有钱没钱的话 ， 每三天给孩子吃一次这道菜 ， 经常吃长高 ， 增强抵抗力 。 下面分享一下这个小炒的具体做法 。
[生菜炒牛肉片]
材料：牛柳、一小碗生菜、一根淀粉、一小勺酱油、一勺料酒、少许姜、红椒、油、盐 。
产量：1 。 准备原料；2.莴笋片加少许盐等调料 ， 拌匀 ， 腌制 ， 略出汁；3.牛柳片加少许盐、料酒、酱油、姜末拌匀；4.热锅 ， 放入适量油 ， 放入腌制好的牛柳片 ， 放入锅中翻炒至变色；5.将生菜片放入锅中翻炒两次；6.将红椒圈放入锅中继续翻炒两次；7.加入适量盐调味；8.翻炒均匀 ， 装盘 。
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小贴士：1 。 牛柳片用盐、料酒等调料腌制；2.生菜片加少许盐 ， 腌制至微多汁 ， 然后放入锅中煎熟 。 这些生菜片更脆 。
【牛肉和什么一起配最好 牛肉配什么菜有营养价值】
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