简而言之 ， 每吨玉米A的潜在产奶量增加了454公斤 。 我们再进一步展开 ， 假设每百斤牛奶的价格为16美元(约合2.31元人民币/公斤) ， 那么看似节省了11.70美元(约合75元人民币) ， 实际上却损失了160美元(约合1038元人民币) 。 如果每头牛每天喂15磅(约6.75公斤)玉米粉 ， 每头牛每天将损失16美分(约1.04元人民币) 。
在这种情况下 ， 牧场的牛奶收入和饲料成本之间的差额会发生什么变化？
理想情况下 ， 奶农应该根据近红外反射光谱(NIRS)分析的结果来选择玉米 ， 这可以为买方提供表中的信息和其他重要的营养成分数据 。 对于生产实践 ， 至少需要水分、蛋白质、淀粉和脂肪指标的数据 。 当然也要有霉菌毒素指标 。
玉米的重要性怎么强调都不为过 。 毕竟 ， 我们不想付水费 。 记住 ， 在多雨的年份 ， 玉米通常需要更长时间才能变干 。 干燥过程会影响玉米粒的结构 ， 在运输过程中更容易破碎 。 这两种情况都会增加霉菌和霉菌毒素超标的风险 ， 我们需要尽量避免 。
玉米籽粒越饱满、越完整 ， 淀粉含量越大 。
， 越能接近70% 。
【玉米的营养物质 玉米缺乏什么营养素】最后 ， 选择蛋白含量较低的玉米 ， 有两个原因：一个与上面的考虑类似 ， 蛋白含量越少 ， 淀粉的含量相对越多 。 记住 ， 我们买玉米是为了能量 ， 而非蛋白；另一个原因与淀粉消化率和能量有关 。 研究表明 ， 玉米总蛋白含量越高 ， 醇溶蛋白的含量就越高 ， 那么被包裹的不易被微生物和酶降解的淀粉含量也就越多 。
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