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养胃粥有哪些粥做法 养胃粥有哪些做法

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说起喝粥 ， 很多人都觉得喝粥有很好的养胃作用 ， 粥的种类有很多 ， 可以将各种不同的食材搭配 ， 做出美味营养的食物 ， 养胃也可以喝一些粥 ， 养胃的粥有很多种 ， 做法各不相同 ， 那么养胃粥有哪些做法？怎样熬粥最养胃？下面为大家介绍 。八宝粥八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等 ， 并且热量也非常的高 ， 经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质 ， 能够有效的保护肠胃 。
材料：红豆50克 ， 净化水300毫升 ， 花生仁20克 ， 干莲子15克 ， 干红枣50克 ， 无核红葡萄干50克 ， 糯米180克 ， 黑米50克 ， 松子仁15克 ， 净化水2200毫升 ， 冰糖100克 。
做法：
1、将红豆及花生洗净 ， 用水泡2小时 ， 倒掉水 ， 然后放小锅里 ， 加300毫升水浸盖 ， 中火煮30分钟 ， 关火 。保留煮豆汤 。
2、莲子用水泡2小时 ， 捞出 。把莲芯去掉 。红枣洗净 ， 去核 。葡萄干洗净 。糯米及黑米淘净 ， 泡2小时 ， 沥出 。取一个大汤锅 ， 放入红豆、花生及煮豆汤、莲子、红枣、葡萄干、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水 ， 用大火煮开 。
3、横放两根筷子在锅上 ， 将锅盖放在筷子上 ， 把火调至中偏小 ， 煮1小时20分钟 ， 其间 ， 用勺偶尔搅一下 ， 以免粘锅 。加冰糖 ， 稍搅 ， 小火煮30分钟即好 。
南瓜山药牛肉粥山药健脾益胃 ， 能改善脾胃虚弱 ， 南瓜补中益气 ， 牛肉不仅美味还能补血补脾 ， 老少咸宜 。南瓜山药牛肉粥 ， 是一款非常适合秋季养生的滋补粥 。
材料：大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许 。
做法：
1、大米淘洗洗净 ， 用清水浸泡半个小时 ， 捞出沥去水分备用；锅中注入足量清水 ， 烧开后放入大米 ， 大火煮开后传小火慢煮约20分钟 ， 中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出 。
2、山药去皮切小丁 ， 南瓜去皮切小丁 ， 姜切丝 ， 小葱切碎；牛肉剁成细末 ， 用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻 。
3、米粥熬煮至米粒开花时 ， 加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟；放入腌好牛肉末搅拌均匀 ， 再次煮滚转小火继续煮2分钟 ， 最后调入盐和香葱搅匀即可 。
红薯甜粥红薯含有丰富的淀粉 ， 膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 。此粥可健脾开胃、补气安神、清心养血的作用 。
材料：红薯150克 ， 粳米50克 ， 乌梅肉25克 ， 糖适量 。
做法：
1、将红薯削去外皮 ， 洗净后切成丁 ， 放沸水锅内焯一下 ， 捞出备用；乌梅肉洗净 ， 切成小块待用 。粳米用清水淘洗干净 ， 放在盆内 ， 加上清水250毫升 ， 上屉蒸10分钟 ， 取出 。
2、锅内放入蒸好的粳米 ， 再加入清水600毫升、红薯丁和乌梅肉 ， 中火煮至浓稠 ， 放入糖煮深化即可 。

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