【卤味怎么做好吃 卤菜跟什么好吃有营养】
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我爱吃卤菜，但总觉得外面贵而且不一定新鲜 。 今天我就15块钱花一个小时做一张卤味全家福 。 爱~ ~ ~ ~
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无论你喜欢什么肉，加入2片姜和2片葱，在水中焯一下 。
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2、2将烫过血和水的肉放入高压锅(没有高压锅的普通锅也可以，就是炖的时间长一点)
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3、调料如图3(葱段、姜片、蒜、八角4、香叶3、桂皮1、花椒、胡椒粉适量)；魂酱(4勺生抽，2勺老抽，料酒，蚝油，酱油，郫县豆瓣各一勺，冰糖5颗，盐一勺)郫县豆瓣是各种辣椒酱代替不了的 。
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4、4将调料放入高压锅，加水不加肉，选择煮排骨和肉，利用这一刻整理出我们喜欢的蔬菜 。
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5、5在这里，我准备了卤味的常见菜：海带结、豆制品、杏鲍菇丝、香菇、莲藕等 。
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六，六，叮！熟肉闻起来很香！尝一块肉，然后把准备好的蔬菜倒进锅里，只要起到加热煮沸的作用就可以选择任何模式~我选择的是把肉煮熟，充气10分钟后切断电源~
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7，7打开锅盖，闻起来很香！尝一次就有满足感了~心平气和的话可以盖上盖子炖半个小时哈哈 。
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8.放在盘子里，拿给你最爱的人 。
1有没有高压锅2有没有郫县豆瓣或者辣酱3 。 第四步：加入煮肉，有条件的话再加一罐啤酒，据说更好 。 4.肉和蔬菜什么都可以放~选自己爱吃的 。
鸡肉性平，性温味甘，入脾胃经；能补气，填精补髓；可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣 。
保持健康
鸡肉消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用 。
2.提高免疫力
现代社会，每天忙碌的白领，往往处于亚健康状态，最好多吃点，增强免疫力，减少生病的机会 。 鸡肉具有温中益气、填精益髓、益五脏、补虚损的功效，可用于治疗体虚、消瘦、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿等症状 。
3.补肾精
可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、少精、精子冷等症状 。
4.促进智力发展
它具有抗氧化和解毒的作用 。 对改善心脑功能，促进儿童智力发育起到较好的作用 。
鸡腿要和山鸡、甲鱼、芥菜、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾、芝麻、菊花、葱蒜一起吃 。
芝麻菊花一起吃容易中毒；
与李子、兔肉同食会导致腹泻；
和芥末一起吃会上火 。
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