板栗味道香甜 ， 营养价值很高 ， 所以很多人都喜欢吃 ， 板栗可以单独食用 ， 也可以和诸多食材一起搭配烹饪食用 ， 还可以加工成糕点食用 ， 而且板栗生吃熟吃都可以 ， 熟吃可以炖食 ， 也可以熬粥 ， 那么板栗和什么一起煮粥好呢？板栗牛腩粥材料：板栗50克 ， 粳米100克 ， 牛腩100克 ， 食用油10毫升 ， 牛肉卤料50克 ， 冰糖 ， 酱油 ， 料酒 ， 食盐 ， 味精各适量 。
做法：牛腩洗净 ， 同食用油 ， 冰糖 ， 酱油 ， 料酒 ， 卤料一起放入砂锅内煮2小时后 ， 取出切片 ， 粳米淘净 ， 加食用油 ， 食盐腌30分钟 ， 板栗去壳去膜 ， 煮熟 。砂锅内加适量清水煮沸 ， 加粳米 ， 板栗 ， 牛腩片煮至粥成 。加味精调味即可 。
功效：板栗所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素 ， 矿物质 ， 能防治高血压 ， 冠心病 ， 动脉硬化 ， 骨质疏松等疾病 ， 和牛腩一同熬粥 ， 适宜于中气下陷 ， 气短体虚 ， 筋骨酸软 ， 贫血久病 ， 及面黄目眩之人食用 。
板栗猪腰粥材料：板栗250克 ， 猪腰1副 ， 粳米250克 ， 陈皮6克 ， 花椒10粒 ， 食盐2克 。
做法：将猪腰去筋膜 ， 切开去腰臊 ， 切成小块 ， 鲜板栗阴干 ， 陈皮洗净 ， 粳米稍浸泡 ， 将所有食材一起放入砂锅内 ， 加适量清水 ， 用小火熬粥 ， 待粥熟后捞出陈皮 ， 放食盐调味即可 。
功效：此粥有补脾健胃 ， 补肾强筋之功效 ， 适宜于肾虚 ， 体弱 ， 腰痛 ， 腿软 ， 尿频等症人群食用 。
板栗枸杞粥材料：板栗200克 ， 枸杞100克 ， 大米100克 ， 食盐6克 。
【板栗和什么一起煮粥好 板栗和什么一起煮粥好呢】 做法：将大米用清水淘洗干净 ， 板栗用沸水稍烫 ， 放凉后剥去外壳和内膜 ， 和大米一起放入砂锅中 ， 加适量清水 ， 开大火煮沸后转文火熬煮成粥 ， 待粥快熟时撒入枸杞 ， 加食盐调味即可 。
功效：此粥可滋补肾气 ， 改善体虚气短 ， 腰酸腿软等症状 ， 还能刺激性激素分泌 ， 提高性生活能力 ， 预防性功能衰弱 ， 生育能力下降等情况出现 ， 健康人群服用也可以起到补充体力 ， 增强抗病能力的作用 。
板栗冰糖粳米粥材料：粳米100克 ， 板栗50克 ， 冰糖5克 。
做法：将板栗用沸水稍稍烫一下 ， 剥外壳去内膜 ， 粳米淘洗干净 ， 将板栗放入砂锅中 ， 加适量清水 ， 开大火烧沸 ， 再放入粳米熬粥 ， 直至粥熟 ， 板栗熟烂后放入冰糖调味食用 。
功效：此粥香甜可口 ， 有止咳平喘 ， 厚胃益肾之功效 ， 适宜于中老年人 ， 尤其是脾虚型哮喘人群食用 。
野鸭板栗瓦罐粥材料：野鸭肉100克 ， 粳米100克 ， 板栗10个 ， 葱白 ， 生姜 ， 精盐 ， 味精 ， 麻油适量 。
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